Herbář a účinky maca

Maca, neboli peruánský ženšen, je přesně ten typ zázračné rostliny, pro kterou bychom se klidně vydali na kraj světa. Naštěstí to už dnes není potřeba a poklad z And může být Váš, kdykoliv si vzpomenete.

Maca, pravým jménem řeřicha peruánská, má velmi svérázné požadavky na prostředí. Miluje značné nadmořské výšky až do 4500 m.n.m, slunce, ostrý vítr a chlad. Není pro ni problém teplotní rozptyl od +20 do -20 °C, což už značí pořádně tuhý kořínek. A o něm to vlastně celé je. Nejdůležitější část rostliny je kořen ve formě žluté až červenohnědé bulvy.

První stopy po cíleném pěstování maky datují archeologové až do doby kolem 1500 let před naším letopočtem. Maca, tedy její kořen se konzumuje různými způsoby. Běžně se vaří či peče, ale pro snadnější uchování se bulva suší a následně namele. Na variantu jemného nažloutlého prášku narazíte i na našem trhu, kde se čerstvá Maca běžně nevyskytuje. Má velmi specifickou zemitou chuť, proto se s oblibou přidává do smoothie či jogurtů. V její domovině, peruánské části And, se z ní dělá i alkoholický zkvašený nápoj maca chica. Maca nemá zaznamenané vedlejší účinky, pokud se dodržuje doporučené množství. To se udává přibližně 3 gramy denně po dobu čtyř měsíců. Poté doporučujeme několik týdnů pauzu.

Schválené zdravotní účinky:

• Plodnost
• Sexualita
• Hormonální systém - menopauza 
• Zdroj fytoestrogenu