+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

JAPAN GYOKURO TAKUMI BIO - zelený čaj

Kód: 1642

Jadeitová rosa stvořená mistrem svého řemesla. Tak zní volný překlad spojení Gyokuro Takumi. O tom, že japonští čajoví mistři patří skutečně ke špičce v oboru, není nejmenších pochyb. Najde-li se přeci jen nějaký skeptik, pak po ochutnání tohoto exkluzivního gyokura pěstovaného v dokonalé harmonii s nádhernou přírodou ostrova Kjúšú rychle změní názor.

Velká balení:
Malá balení:
1 722 Kč /250 g 689 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 6. 8. 2021
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Kagoshima
Chuť
Chuť:
Svěží, Umami
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Japan Gyokuro 100%

Nálev a chuť čaje

Nálev má překrásnou zlatavou barvu se zelenými tóny. Čaj překvapí svou svěžestí, nečekanou násládlostí s bylinnou notou a výraznou chutí umami.

Původ čaje

Nejjižnější japonský ostrov Kjúšú je proslavený svou mohutnou aktivní sopkou Aso. Díky ní není v této části země vycházejícího slunce nouze o tektonickou činnost, horké prameny a na minerály bohatou zem. Hlavně poslední zmíněné je odpovědí na to, proč se zde nachází záplava těch nejznámějších čajových plantáží, jejichž specialitou jsou zelené čaje.

Jednou z nich je i ta v prefektuře Kagoshima. Produkuje se zde zcela jedinečný čaj s přízviskem takumi. Toto gyokuro je zcela závislé na mistrovství jeho tvůrců. Pěstuje se totiž organickým způsobem, bez dotyku přidané chemie. To však může být častým kamenem úrazu, neboť gyokuro patří mezi tzv. zastíněné čaje. Právě při nedostatku slunečního svitu se velmi daří škůdcům, kteří napadají čajovníkové lístky a dokáží je zcela znehodnotit.

Zkušenosti, generacemi osvědčené metody a trpělivost ovšem dokáží zázraky, a proto si Gyokuro Takumi BIO může spokojeně lebedit ve stínu po dobu minimálně osmnácti, nejčastěji však až třiceti dnů. Děje se tak vždy na jaře, aby mohly být ihned poté sklizeny první pupeny společně se dvěma sytě zelenými lístky, v nichž se ukryla chuť a aroma nebývalé intenzity. Stejně jako sběr, probíhá i následné svinutí do tenkých jehliček výhradně ručně, aby byla po celou dobu pečlivě hlídána pouze ta nejvyšší kvalita.

Pečlivost a oddanost řemeslu je na konci celého procesu odměněna cenou nejvyšší. Mimořádným čajem, který uhrane omamnou vůní a tak výtečnou chutí, že šálek odložíte až s poslední kapkou, u které budete přemýšlet, zda jste byli více okouzleni výjimečnými tóny umami či propojením svěžesti s překvapivou nasládlostí.

Herbář a blahodárné účinky:

Zelený čaj
Zelený čaj

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 60 °C Doba přípravy 2 minuty Množství 3g na 100 ml

Návod na přípravu

  1. První nálev - Gyokuro zalijte vodou o teplotě 60°C  v poměru 3g na 100 ml vody. Nechejte 2 minuty louhovat (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  2. Druhý nálev - teplota vody 70°C, doba louhování 1,5 minuty.
  3. Třetí nálev - teplota vody 80°C, doba louhování 1 minuta.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


JAPAN GYOKURO HISUI BIO - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN GYOKURO HISUI BIO - zelený čaj

Hornatý ostrov Kjúšú se proslavil jak nejaktivnější sopkou Japonska, horkými prameny a bohatou historií, tak rozsáhlými čajovými plantážemi. Po celá staletí dávají světu lístky dokonalé čistoty a skvostných vůní i chutí. Japan Gyokuro v BIO kvalitě patří k těm nejvybranějším. Vyrůstá ve stínu rákosových rohoží, proto je delikátně jemný a ovocně sladký. Toto je čaj, kterému se přezdívá Jadeitová rosa. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 475 Kč /250 g 590 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 6. 8. 2021

JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj

Země vycházejícího slunce nabídla světu další ze svých velevzácných pokladů, jemuž propadne nejeden milovník japonských zelených čajů. Jedinečné a skutečně mimořádné Gyokuro Shincha Kiwami rostlo v souznění s přírodou a bez zbytečných zásahů člověka. Díky tomu může nabídnout výjimečnou a intenzivní chuť, které je tak snadné podlehnout. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
2 500 Kč /250 g 1 000 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 6. 8. 2021

JAPAN SENCHA FUKAMUSHI-CHA BIO - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN SENCHA FUKAMUSHI-CHA BIO - zelený čaj

Zapomeňte na vše, co víte o japonských zelených čajích. Že musí být sencha na jazyku trpká s travnatými či až snad rybími dozvuky? To jste tedy ještě neochutnali hluboce spařenou senchu fukamushi-cha. Nesmírně vzácný čaj, který Vám v ústech rozehraje koncert plný jemnosti, nasládlosti s bohatou mírou tolik ceněné umami a do duše přinese klid a pohodu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 646 Kč /250 g 658 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 6. 8. 2021
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »