Japan Matcha Nishio BIO - zelený čaj
Matcha z japonské oblasti Nishio, kterou najdete ve slavné prefektuře Aichi, je synonymem jemnosti a elegance. Její sytě zelený prášek vás okouzlí na první pohled, chuť pak přidá sladké, umami tóny bez stopy hořkosti. Dopřejte si matchu nejvyšší kvality, tradičně mletou na kamenných mlýncích. Je ideální jak pro čajový obřad, tak k přípravě moderního latte či populárních dezertů.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Zelený čaj Japan Matcha Nishio BIONálev a chuť čaje
Nápoj připravený z Japan Matcha Nishio BIO se pyšní zářivě zelenou barvou a sametovou texturou. Chuť je plná, nasládlá a hladká, s typickým umami podtónem, který na jazyku přetrvává s libou jemností. Díky vysokému obsahu L-theaninu působí nápoj harmonicky a uklidňujícím dojmem.
Původ čaje
Aby matcha, jemně mletý prášek z kvalitních zelených čajových lístků, získala jemnost a lehkost, je potřeba spojit ideální přírodní podmínky a tradiční péči. To první nabízí čajovníkům čínským (Camellia sinensis) region Chūbu, konkrétně subregion Tōkai, kde leží prefektura Aichi a její proslulá oblast Nishio. Právě z jejich mladých lístků Japan Matcha Nishio BIO pochází. A o to druhé se starají zkušení farmáři a čajoví mistři.
Klima je zde mírné a vlhké, s častými ranními mlhami, které čajovníkům prospívají. Plantáže leží v nadmořské výšce 50–200 m n. m., tedy v prostředí, které v čajovníkových listech podporuje produkci aminokyselin, především L-theaninu. Ten stojí za jemnou sladkostí a vyváženou chutí matchy. Před sklizní se čajovníky navíc na několik týdnů zastíní, čímž se obsah chlorofylu i aminokyselin ještě zvýší. Výsledkem je intenzivně zelená barva listů a bohaté, sladké umami.
Nishio patří k nejstarším a nejvýznamnějším centrům produkce matchy v Japonsku. Historie pěstování čajovníků zde sahá více než 800 let zpět. Lístky se dodnes zpracovávají tradičními metodami – dělníci je napařují, suší a pečlivě melou na žulových kamenných mlýncích, což zajišťuje jemnost prášku a uchování jeho cenných látek.
Matcha z Nishio je bohatá na tein a L-theanin a na katechiny, silné antioxidanty chránící tělo před volnými radikály. Díky tomu se matcha odedávna využívá nejen jako nápoj v čajových obřadech, ale i jako prostředek pro podporu koncentrace a vitality.
Dnes má matcha široké využití. Uplatňuje se během tradičních obřadů, ale také jako součást latte, smoothies či dezertů. V každé podobě si zachovává autentickou chuť, eleganci a kulturní odkaz, který ji činí výjimečnou.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
70-80 °C
|
rozšlehat
|
0,5 čajové lžičky na 1 dl
|
Návod na přípravu
- Připravte si horkou vodu, která prošla varem a zchladila se na 75 °C.
- Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou vodou (cca 1 dcl).
- Pomocí metličky nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte.
- Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Matcha Japan Uguisu BIO - zelený čaj
Japan Matcha Kikyou BIO - zelený čaj
Doprava zdarma od 1000 Kč