Muňa Muňa (Minthostachys setosa) - bylina
Jihoamerická horská Muňa Muňa začíná být trendy. Vysoce ceněná bylina je považována za další z peruánských zázraků. Indiáni ji používají nejen k ochraně úrody před škůdci. Svěže mentolový nálev můžete popíjet teplý i studený.
Složení
100 % MUŇA MUŇANálev a chuť čaje
Nálev z listů Muňa muňa je lahodný, jemný a svěže mentolový. Má světle zelenožlutou barvu a občerstvující aroma. Můžete ho vyladit citronovou šťávou a popíjet studený i teplý. Často se také doporučuje kombinovat Muňa munu s dalším peruánským pokladem – Vilcacorou.
Původ čaje
Muňa muňa (Minthostachys setosa) patří mezi aromatické horské byliny, které si svou pověst vybudovaly dávno předtím, než se o nich začalo mluvit v Evropě. V tradičním prostředí And je považována za rostlinu s mimořádným významem – nejen jako součást každodenního života, ale i coby ochranný prvek v zemědělství. Její silné aroma totiž přirozeně odpuzuje škůdce, a proto ji místní obyvatelé vysazují v blízkosti polí, zejména u brambor.
Přirozeným domovem této byliny jsou vysokohorské oblasti Jižní Ameriky. Nejčastěji ji najdete v nadmořských výškách mezi 2 700 až 3 400 metry, kde panují drsné klimatické podmínky, konkrétně výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami, intenzivní sluneční záření a chudší půda. Právě tyto faktory dávají rostlině charakteristickou sílu i aromatičnost. Muňa muňa roste v pásu And od Venezuely přes Kolumbii, Peru a Bolívii až po severní oblasti Argentiny. Její výskyt je však spíše lokální, což z ní činí cennou a relativně vzácnou surovinu.
Na první pohled může připomínat oregano nebo mátu. Dorůstá výšky až dvou metrů, má jemně ochmýřený stonek a drobné, oválné listy. Právě v nich se koncentrují látky odpovědné za typickou mentolovou vůni. Pro další zpracování se sbírá nadzemní část rostliny, která se šetrně suší, aby si zachovala maximum aktivních složek.
Zajímavostí je i široké spektrum lidových názvů, které si Muňa muňa „vysloužila“ – v Ekvádoru ji znají jako Tipo nebo Poleo, v Peru jako Chancua, v Bolívii jí říkají Muna a v Argentině Peperina. Ať už ji ale nazvete jakkoli, vždy jde o rostlinu, která si udržuje pevné místo v tradiční andské kultuře i moderní fytoterapii. Dnes se její význam znovu objevuje. Vědci i pěstitelé hledají cesty, jak ji chránit v přirozeném prostředí a zároveň umožnit její udržitelné pěstování pro rostoucí světovou poptávku.
Muňa muňa je ceněná nejen pro své aroma, ale také pro obsah bioaktivních látek, mezi které patří zejména:
- silice (např. pulegon, menthon, limonen),
- flavonoidy,
- fenolické sloučeniny,
- třísloviny,
- terpeny.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
|
Návod na přípravu
- Muňu Muňu zalijte horkou vodou o teplotě 80 °C v poměru 5 g na 1 l vody.
- Nechte 5-10 minut odstát. Poté zceďte.
- Pití: dospělí 2 - 3x denně 300 ml, děti od 3 let 1 x denně 300 ml
5. 5. 2021
3. 11. 2016
9. 5. 2016
26. 2. 2016
8. 9. 2015
6. 8. 2015
10. 6. 2015
4. 6. 2015
27. 5. 2015
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu



