+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

OOLONG CHINA SE CHUNG

Kód: 898
Hodnocení: vynikající, 4 recenze

Oolongy se v Číně popíjejí víc než 400 let. Částečně fermentované čaje vynikají znamenitou chutí a uhrančivým aroma. Konkrétně Se Chung je oxidovaný jen velmi mírně. Dává tedy jemný šálek s éterickou, květinovou vůní. S oblibou je podáván v čínských restauracích. Vyzkoušejte unikátní čaj z tradičních zahrad. Díky nízkému obsahu kofeinu si ho můžete dopřávat celodenně.

Velká balení:
Malá balení:
229 Kč /250 g 92 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Fujian
Chuť
Chuť:
Lehká, květinová
Pro děti
Pro děti:
od 12 let

Složení

OOLONG CHINA SE CHUNG 100%

Nálev a chuť čaje

Oolong China Se Chun dává nálev žlutozelené barvy a příjemné, květinové vůně. Chuť je delikátně jemná, podobná vybraným zeleným čajům. Na patře zanechává nasládlou dochuť.

Původ čaje

Tradiční čínské čaje se v Číně vyrábějí jedinečným, po staletí neměnným postupem. Díky němu jsou místní Oolongy nezaměnitelné a ačkoli mnohdy „soupeří“ s Oolongy tchajwanskými, znalec je může dobře odlišit.

Po krátkém zavadnutí lístků čajovníků čínských (Camellia sinensis), které se uskutečňuje výhradně na slunci, je čaj mírně pohmožděn. Farmáři ho buď přehazují na bambusových ošatkách, nebo otáčejí v bambusových koších. To se opakuje několikrát za sebou, vždy s 1-2hodinovou přestávkou. Takovým způsobem mohou kontrolovat a řídit fermentaci. Podle vůně, kterou listy vydávají, usoudí, zda je oxidace enzymů dostatečná, či nikoli.

Takzvané vytřásání zelené, jak se této fázi výroby říká, ukončí prudké a krátké zahřátí listů. Po něm následuje jejich ochlazení, rolování nebo granulování a sušení. Buď v sušičce, nebo v bambusových koších.

Oolongy jsou podle stupně fermentace děleny do čtyř kategorií – fermentované mezi 50 a 70 procenty, kolem 40 procent, nad 20 procent a pod 20 procent. Oolong China Se Chung je řazen do poslední kategorie. Díky tomu vyniká vzácnou květinovou vůní.

Na trhu ho lze najít také pod názvem „Se Zhong“. Sklízí se a zpracovává v tradiční čajové provincii Fujian na jihovýchodním pobřeží Číny. Převážně hornatou oblast charakterizuje subtropické podnebí s mírnými zimami.

Jak a proč si vychutnávat Oolong China Se Chung? Tento čaj se výborně hodí k rituální přípravě Gong Fu Cha. Zalévat ho můžete až pětkrát. Kvalitní sorta se téměř nedá přeluhovat. Rozhodně to vyzkoušejte. Důvody, proč zařadit tento Oolong do pitného režimu jsou nasnadě – umí příjemně a dlouhodobě povzbudit, přitom je jemný, takže si ho můžete užívat celodenně. Navíc obsahuje antioxidanty, minerální látky a vitaminy, chrání tedy před některými civilizačními neduhy a pomáhá udržet tělo v kondici.

Herbář a blahodárné účinky:

Oolong
Oolong

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 80-90 °C Doba přípravy 5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

1. 8.

Hodnocení: vynikající
Vše dle popisu, i druhé zalití chutné. Doporučuji

4. 3.

Hodnocení: vynikající
Toto byl první čaj ze skupiny čajů Oolong který jsem v životě ochutnal a ihned se stal mým oblíbencem. Nyní si tento čaj dopřávám v hojném množství každý den. Rána si bez něj nedovedu představit. Má nezaměnitelné aroma a chuť, jenž pohladí smysly. Jednoznačně doporučuji!

3. 2.

Hodnocení: vynikající
Velice krátce, zkrátka super čaj, nedovedu si představit ráno bez tohoto čaje.

18. 1.

Hodnocení: vynikající
Čaj Oolong je můj favorit, váhal jsem i s objednávkou na tento čaj a jsem velmi mile překvapen , jak vysokou kvalitou čaje, nádherným nálevem a úžasnou nezaměnitelnou chutí, prostě paráda, 100% mé doporučení.
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství

Nejšpičkovější sorty tohoto Oolongu patří po zásluze i k nejdražším. Železnou bohyni z čínského Fujianu vyhledávají zkušení čajomilci pro mimořádné chuťové a aromatické vlastnosti. Doporučuje se připravovat metodou Gong Fu Cha. Tehdy ze sebe vydá to nejlepší – bohatý charakter, dlouhou dochuť a maximální ušlechtilost. Teď to všechno můžete zažít i vy. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
292 Kč /250 g 117 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020

PI LO CHUN - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PI LO CHUN - zelený čaj

Klidná snídaně na zahradě, odpolední setkání s přáteli… to jsou příležitosti jako stvořené pro dlouhé vychutnávání nejlepších zelených čajů. Proto by vám doma rozhodně neměl chybět Pi Lo Chun – magický nápoj jemně sladké chuti a květinového aroma. Roste mezi slivoněmi a broskvoněmi a sklízí se pouze jeden den v roce. Výjimečnost sama!   Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
261 Kč /250 g 104 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020

DARK OOLONG 1ST GRADE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARK OOLONG 1ST GRADE

Vysoké kopce a chladné povětří dávají čajům z Fujianu svěžest i sladkost. Od doby dynastie Ming zpracovávají dělníci v čajových zahradách jemné lístky tak, aby nebyly ani zelené, ani černé. Polozelené oolongy jsou proto sladké a komplexní. Speciální Dark Oolong je z těch, kterým se navíc dostalo specifických kouřových tónů dřevěného uhlí a čokolády. Těšte se na šálek barvy jemné whisky a chuti delikátní, podmaňující. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
246 Kč /250 g 98 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »