Oolong se skořicí
Oolong je sám o sobě čaj krásný a velmi lahodný. Ale pokud máte chuť na něco sladšího a ovocnějšího, sáhněte po jeho skořicové variantě. Okouzlí vás nejen aromatickým kořením. Je v ní taky dost šťavných jablek i pár hrstí skvělého bílého čaje. Výsledná kompozice chutná po granátových jablcích s jemnou peprností v závěru. Oolong se skořicí popíjejte od rána do večera. Nezklame vás.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 19. 10. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 19. 10. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 19. 10. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 19. 10. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 19. 10. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 19. 10. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 19. 10. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 19. 10. | ZDARMA |
Složení
51 % China Fine Oolong, Kousky jablka, Skořice, Snow White Tea, Okvětní lístky růže, AromaNálev a chuť čaje
Nálev ochuceného čaje Oolong se skořicí dává krásný žlutý nálev vonící sladce peprně. V chuti identifikujete jak příjemnou svíravost Oolongu, tak sladké tóny granátových jablek.
Původ čaje
Oolong, Wu lung, Wu long. Označení polozelených čajů může být různé. Co ale zůstává, je typický tvar jejich lístků a bohatá, sladce natrpklá chuť. Udává se, že Oolongy existují ve 3 tisících variantách. Podle stupně fermentace (pod 20 procent až 70 procent) je lze rozdělit do mnoha kategorií. Na každý
pád jde vždy o čaje velmi žádané, používané jako jedno i vícenálevové. Největší část produkce pochází z Číny, špičkové Oolongy dodává Tchaj-wan, kvalitní lze nakoupit také ve Vietnamu nebo Thajsku.
Při výrobě je potřeba dodržet přibližně takový postup: Naškubané listy čajovníků čínských (Camellia sinensis) se nechají pár hodin zavadnout na slunci. Prohazováním v ošatkách dojde k narušení jejich buněčné struktury a uvolnění šťávy, která spustí přirozenou oxidaci enzymů. Podle potřeby míry oxidace (nesprávně fermentace) se proces ukončuje prudkým zahřátím čaje. Následuje jeho ochlazení a rolování do typických tvarů – lístky mohou svým zkroucením připomínat čínského draka. Aby se neslepovaly, používají farmáři tradiční jemné rostlinné oleje a vosky. Posledními kroky jsou sušení, třídění a balení.
Popíjení Oolongů přináší podle tradiční čínské medicíny mnoho zdravotních výhod. Obsahují sice méně teinu než čaje černé, na druhou stranu jim nechybí prospěšné antioxidanty ani vitaminy a minerální látky.
Skořice se uplatňuje nejen v potravinářství, ale také kosmetice, léčitelství nebo farmaceutickém průmyslu. Je to především zásluhou silic, které vykazují výjimečné osvěžující schopnosti a upravují zažívání. Aromatická kůra stálezelených stromů má tmavě červenou barvu. První zmínky o skořicovnících pocházejí z Číny (4000 let před n. l.). V Evropě se ale skořice objevila až v 15. století. Dnes se skořicovníky pěstují v Indonésii, na Madagaskaru, v Brazílii a celém tropickém a subtropickém pásmu jihovýchodní Asie.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
80 °C
|
3-5 minut
|
1 čajová lžička na 1,5-2 dl
|
Návod na přípravu
- Čaj zalijte vodou o teplotě 80 ⁰C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Masala Chai - černý čaj
Doprava zdarma od 1000 Kč