Podběl lékařský květ (Tussilago farfara) - bylina

Nálev a chuť čaje

Čaj připravený z byliny Podběl lékařský květ poskytuje po zalití horkou vodou nálev velmi světlé barvy a nenápadné vůně. Stejně tak chuť lez popsat jako jemnou, lehkou, nevtíravou.

Původ čaje

Možná jste podběl lékařský už zahlédli a bez přemýšlení ho minuli. Obvykle roste na nehostinných místech – podél cest, na okrajích polí nebo na sušších loukách – a přesto je to jedna z nejcennějších bylin, které v přírodě najdeme. Jeho drobné, slunečně žluté květy se objevují už brzy na jaře, když se příroda teprve probouzí. Co je na něm zvláštní? Zatímco u většiny rostlin vídáme květy a listy současně, podběl nejdřív kvete a pak se teprve olistí.

Jde o vytrvalou bylinu, která se rozšířila po celé Evropě, ale najdete ji i v severní Africe, Severní Americe nebo dokonce v oblasti Himálaje. Daří se jí v blízkosti vody, na vlhkých loukách i ve světlých lesích. Vypadá možná nenápadně, ale její účinky jsou úžasné.

Odborný název podbělu, Tussilago farfara, má svůj původ v latině. Slovo „tussis“ znamená kašel a „ago“ naznačuje účinek, tedy něco, co kašel utišuje. Už ve starověkém Římě se podběl využíval jako bylinný lék na dýchací obtíže, a dodnes patří mezi nejznámější přírodní prostředky na podporu dýchacího systému. Listy podbělu se kdysi dokonce sušily a kouřily jako alternativní léčba při chronickém kašli.

Podběl obsahuje:

• flavonoidy,
• silice,
• slizové látky,
• hořčiny,
• fytosteroly,
• minerály jako zinek a draslík.

Podbělové květy můžete použít k přípravě tradičního bylinného čaje, k inhalačnímu nálevu, k obkladům nebo jako součást na míru míchaných čajových směsí.