PUŠKVOREC KOŘEN (Acorus calamus) - bylina

Nálev a chuť byliny

Nálev mléčně hořké chuti korunovaný svěží citrusovo-květinovou vůní.

Původ byliny

Hledáte-li informace o puškvorci v zahraničních zdrojích, často narazíte na názvy, ve kterých figuruje slovo sladký. Je to dáno omamnou nasládlou vůní jeho listů, když se natrhnou, a která je ještě umocněna po jejich usušení.

Puškvorec obecný, latinsky Acorus calamus, je vytrvalou bylinou, jež dorůstá do výšky až jednoho a půl metru. Jeho listy jsou velmi dlouhé a štíhlé, drobné květy jsou pak uspořádané do protáhlého tvaru připomínající klas. Plody tento puškvorec nevytváří, umí to pouze jeho americký příbuzný.

Miluje půdu s dostatkem vláhy, proto je pro něj typický výskyt poblíž bažin, potoků a dalších vodních ploch. Zde je oblíbenou potravou hlodavců, ale i kačen. Lidé ovšem již dávno objevili kouzelnou moc kořene této rostliny. Byl častou součástí všemožných elixírů lásky, ale pro jeho výraznou chuť se přidával také do nejrůznějších alkoholických nápojů.

Oddenek je nutričně velmi bohatý a lze z něj získat i například pro kosmetický průmysl významný esenciální olej. Sušený a nasekaný kořen se používá pro přípravu nápoje.

Bohužel není vhodný pro těhotné a kojící ženy. Lidé s nízkým tlakem a srdečními problémy by pak jeho užívání měli konzultovat s ošetřujícím lékařem.