Rooibos Chvíle u krbu

Nálev a chuť čaje

Díky květům ibišku je nálev čaje Rooibos Chvíle u krbu mírně načervenalý. Ovšem základ je krásně mahagonový, tak, jak tomu u Rooibosů bývá. V chuti lze identifikovat mimořádně lahodnou kombinaci sladkého Rooibosu, jablek, mandlí, kyselkavého ibišku a peprné skořice. Čaj voní skutečně „zimně“. Díky skořici má prohřívací efekt.

Rooibos neobsahuje kofein, je proto skutečně vhodný k doplnění pitného režimu malých dětí, těhotných i kojících žen a zkrátka všech, kteří se chtějí cítit fajn a vypadat skvěle. V sypaném čaji je ale obsažen ibišek, na který mohou citlivé osoby negativně reagovat. Zejména děti bývají na ibišek občas alergické.

Vyzkoušejte Rooibos Chvíle u krbu i jako ice tea. Dokonale vás osvěží a nabídne nové neotřelé chutě.

Původ čaje

Mimořádně kvalitní Rooibos v tomto sypaném čaji pochází samozřejmě z jihoafrického Cederbergu. Jinde na světě totiž keře čajovníkovce kapského nerostou. Náš prověřený partner velmi dbá na kvalitu dodávaného čaje, kterému se jinak říká také Redbush tea nebo Mountain tea. To proto, že o klasický čaj tak úplně nejde. Čajovníkovce jsou solitérní, asi metr a půl vysoké rostliny s dlouhými větvičkami a jehlicovitými zelenými lístky. Celé větvičky se sklízejí na podzim, jsou nasekány na menší kousky a ponechány v hromadách fermentačnímu procesu. Z něj vycházejí jako červenohnědé, vlhké kousky. Suší se pod žhavým africkým sluncem a následně třídí. Rooibos se vyváží do 135 zemí světa, a to včetně Japonska, kolébky pravého čaje.

Ovoce a bylinky jsme dovezli od certifikovaných dodavatelů z EU. Byly pečlivě vybrány, aby neobsahovaly nahnilé nebo nezralé kusy, a konzervovány lyofilizací, tedy vakuovým vymrazováním. Díky němu si uchovaly většinu vitaminů a cenných látek a také senzorické vlastnosti. Po zalití mají barvu, chuť i vůni čerstvých surovin.