Rooibos zelený Long Cut BIO

Nálev a chuť čaje

Nálev má jantarovou barvu s oranžovými odlesky. V jeho chuti je patrná svěží bylinná linka a příjemná nasládlost s lehkou oříškovou stopou.

Původ čaje

Uprostřed překrásné přírody pohoří Cederberg, obklopeni jedinečnými skalními útvary a prastarými malbami původních obyvatel, rostou čajovce kapské. Tento na první pohled nenápadný keř má svou domovinu jedině zde, v Západním Kapsku, provincii Jihoafrické republiky. Zajímavostí je, že jeho semena dokáží snadno odolat i pravidelným požárům a v půdě, připravena na vyklíčení, vydrží až šest let.

Z jednoho keře může klidně vzniknout červený i zelený rooibos současně. Zelený rooibos si ale stále drží punc vzácnosti. Až do ručního sběru, který probíhá na přelomu léta a časného podzimu, vše postupuje totožně. Zatímco u červeného se ale následně nechají větvičky s lístky zavadnout, tedy zoxidovat, u zeleného se naopak rychle nasekají a teplem usuší. Výsledkem je nápoj, který organismu prospívá stejnou měrou jako červená verze, ale obsahuje mnohem více antioxidantů a dodává jedinečný pocit čerstvosti.

Popularita rooibosu je díky nulovému obsahu kofeinu a jedinečné svěží a přirozeně nasládlé chuti dlouhodobě na vzestupu, čehož jsou si cedebergští pěstitelé vědomi a snaží se nabízet stále vyšší kvalitu. Důkazem toho jsou organicky pěstované keře a také delší jehličky, obojí totiž zintenzivňuje výslednou chuť nápoje, který je jako stvořený i pro letní ledovou variantu.