+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

SKOŘICE CEJLONSKÁ BIO - prášek

Kód: 477
Hodnocení: vynikající, 3 recenze

Skořice je koření, bez kterého se neobejde žádný kuchař. První zmínky o jejím využití jsou staré šest tisíc let, používali ji ve staré Číně, Egyptě i Řecku. Dnes se skořice uplatňuje nejen k ochucení slaných či sladkých pokrmů, ale také jako nápoj plný benefitů. Napomáhá normálnímu trávení a podporuje činnost cévní soustavy. Stačí přidat špetku do koktejlu, nápoje, smothie, jogurtu nebo kaše.

Velká balení:
Malá balení:
333 Kč /250 g 133 Kč /100 g
Dodáme do středy, 5. 10. 2022
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Srí Lanka
Chuť
Chuť:
Nasládlá, Jemná
Pro děti
Pro děti:
od 3 let
BIO
BIO:
Ano

Složení

Skořice BIO 100%

Nálev a chuť čaje

Pravá skořice chutná jemně, nasládle a delikátně. Její aroma je naprosto typické a rozeznatelné. Pokud skořici zalijete horkou vodou, získáte světlý, voňavý výluh. Častěji se ale používá k finálnímu dochucení nápojů, včetně čajů.

Vyzkoušejte ji třeba se zázvorovým čajem, černým čajem s mlékem nebo zeleným Gunpowderem.

Původ čaje

Skořice je kůra skořicovníku, stromu z čeledi vavřínovité. V zásadě existují dva typy skořicovníků – ceylonský a čínský. Takzvaná pravá skořice, kvalitnější a s menším obsahem kumarinu (u kterého existují pochybnosti o zdravotní prospěšnosti) pochází ze skořicovníku cejlonského (Cinnamomum zeylanicum). Jeho původ samozřejmě najdeme na ostrovním státě v jihovýchodní Asii, ale pěstuje se i v jiných tropických oblastech. Kůra stromu vyniká světlou barvou, je křehká a na chuť velmi delikátní a jemná.

Stromy mohou dorůstat až do výšky 10 metrů, pro potřeby sklizně skořice se ale udržují nižší. Mají podlouhlé lesklé listy a drobné bílé květy. Plodem jsou modročerné bobule. Skořicovníkům se dobře daří v písčité, často zavlažované půdě. Sklízejí se celé větve, které dosáhly průměru 2-3 cm.

Dvakrát ročně (v květnu a červnu, říjnu a listopadu) je farmáři seřezávají, pak z nich odstraní listy a postranní větvičky. Tradičně se kůra uvolňuje přitlačováním tvrdého dřeva po celém obvodu větví. Po naříznutí ji lze hezky sloupnout. Jeden den se nechávají bílé svitky skořice odpočívat.

Následuje napnutí na širší tyč a ruční seškrábání vnější korkové vrstvy. Nakonec se suší – nejprve ve stínu, pak na přímém slunci. Kůra se tím svine do známé „dvojité trubice“ a mírně ztmavne.
Skořice neobsahuje žádné dodatečně přidané aroma ani barviva.

Herbář a blahodárné účinky:

Skořice
Skořice

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení bylin

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter bylin. Byliny jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci jsou byliny mimořádně náchylné a mají velký vliv na výslednou kvalitu byliny a jejího nálevu.

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 10 minut Množství 2 čajové lžičky na 1,5 dl

Návod na přípravu

  1. Skořici zalijte vodou o teplotě 100 °C v poměru 2 čajové lžičky na 1,5 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 2 lžičky navíc.
  3. Doba vyluhování je 10 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

14. 11.

Hodnocení: vynikající
Vyborný,jemná vuně a s medem neodolatelna pochutina.Ráno snidám s chlebem a 2x denné piju čaj a nemohu se nabažit.Doporučuji všem.

8. 3.

Hodnocení: vynikající
Výborná, krásně voní, používám ji denně. Je úplně jiná - daleko lepší než ta, co se běžně prodává!

9. 1.

Hodnocení: vynikající
Skořici miluju a denně jí konzumuju, tahle je dokonalost sama, naprostá pohádka. Jemná, sladká a ta vůně je naprosto úžasná. Vřele doporučuju.
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


OSTROPESTŘEC MARIÁNSKÝ PLOD - DRCENÝ
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

OSTROPESTŘEC MARIÁNSKÝ PLOD - DRCENÝ

Možná mu říkáte bodlák a obloukem ho obcházíte. Ostropestřec si ale pozornost zaslouží. Jeho plody používal a doporučoval starořecký lékař Disokorides i římský přírodní léčitel Plinius. Je vám to málo? Nakoukněte do herbáře po babičce. Ostropestřec v něm určitě zaujímá přední pozici. A nebojte se jeho krkolomného názvu – skloňujte směle: ostropestřec, bez ostropestřce, k ostropestřci… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
178 Kč /250 g 71 Kč /100 g
Dodáme do středy, 5. 10. 2022

KURKUMA BIO - prášek
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KURKUMA BIO - prášek

Doporučuje ji Ajurvéda, čínská medicína, systém Siddha. Doporučujeme ji i my. Kurkuma v BIO kvalitě si získá každého, kdo chce okořenit jídelníček pořádnou porcí vitaminů, minerálů a flavonoidy. Ten nejdůležitější se jmenuje kurkumin a vyznavači zdravého životního stylu si ho oblíbili pro schopnost odpomoci od mnoha nepříjemností. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
164 Kč /250 g 66 Kč /100 g
Dodáme do středy, 5. 10. 2022

ČAGA SIBIŘSKÁ BIO houba (Chaga sibiřská, Inonotus obliquus) prášek
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČAGA SIBIŘSKÁ BIO houba (Chaga sibiřská, Inonotus obliquus) prášek

Říkejte jí čaga, rezavec nebo podivný choroš. Přidejte ji do vody, kávy, džusu nebo teplé čokolády. A věřte, že její síla mnohé zmůže. Jak jinak, než unikátními účinky by ke své popularitě přišla. Chaga sibiřská patří k přírodním pokladům využívaným lidovými léčiteli od dob Mezopotámie po současnost. Její konzumací lze pozitivně ovlivnit imunitu, srdce a cévy, trávení. Na Sibiři ji používají šamani, v Japonsku se uplatňuje při náboženských obřadech. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
717 Kč /250 g 287 Kč /100 g
Dodáme do středy, 5. 10. 2022
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »