Světlice barvířská - okvětní lístky

Nálev a chuť čaje

Světlice barvířská – okvětní lístky poskytuje po zalití horkou vodou nálev výrazné žlutooranžové barvy s téměř neznatelnou vůní. Také chuť je spíš nenápadná, jemná a nasládlá.

Okvětní lístky můžete použít k přípravě čaje, ale také odvaru pro vnější použití. Lze je zároveň přidat k pokrmům nebo nápojům. Díky obsahu barviva jim dodají krásný odstín.

Původ čaje

Doslova multifunkční využití má rostlina, jejíž květy proslavilo barvení látek. Světlici barvířskou(Carthamus tinctorius), které se taky říká saflor nebo nepravý šafrán, používali už dávní Egypťané. Populární ale byla a stále je nejen díky obsahu saflorové žluti a karthaminu. Kromě těchto barviv je pěstována i coby pícnina a olejnina, zároveň patří k významným medonosným bylinám.

Jak vlastně světlice vypadá? Podobá se bodláku, patří do čeledi hvězdnicovitých, jde o letničku s výraznými, žlutými květy. Pochází z Asie, vyžaduje sucho a teplo. Dorůstá asi do jednoho metru, má však velmi hluboké kořeny, takže všechny živiny i vláhu čerpá z podloží.

Díky výše zmíněným barvivům byly květy světlice hojně využívány k barvení látek, jejich pigment je ale také využíván v potravinářství. Lze jím barvit rýži, polévky i například pečivo. Karthamin se uplatňuje také při výrobě vysoce kvalitní kosmetiky (rtěnek, mýdel a podobně).

Světlice není významná samozřejmě pouze díky barvivu. Ke zdravotním účinkům této byliny patří podpora růstu aktivní svalové hmoty, odvar prospívá také pleti a normálnímu stavu vlasů.