Yerba Mate Nastartuj spalování

První z nich je yerba maté, tedy listy cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis). Jde o stálezelený strom dorůstající do výšky až 15 metrů, s pevnými tmavě zelenými listy a drobnými bílými květy. Přirozeně roste v subtropických oblastech Jižní Ameriky, zejména v Argentině, Paraguayi a Brazílii, kde je pití maté hluboce zakořeněnou tradicí. Listy se po sklizni suší a drtí, čímž vzniká typická surovina pro přípravu nápoje s výraznou, lehce zemitou chutí.

Yerba maté obsahuje například:

• polyfenoly a další antioxidanty,
• kofein a příbuzné alkaloidy (matein),
• vitaminy skupiny B,
• minerální látky (například hořčík a draslík).

Maté pomáhá potlačovat únavu, podporuje osvěžení těla a přirozenou vitalitu. Tradičně je využíváno také při kontrole tělesné hmotnosti a k podpoře metabolismu lipidů. Zároveň přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního systému a působí jako antioxidant.

Druhou důležitou složkou je zelený čaj sencha. Vyrábí se z listů čajovníku čínského (Camellia sinensis). Jde o stálezelený keř s lesklými tmavozelenými listy a drobnými bílými květy se žlutým středem. Sencha pochází především z Japonska, kde se pěstuje na pečlivě udržovaných plantážích. Po sklizni je potřeba lístky krátce napařit, aby se zastavila oxidace a zachovala přirozená svěžest, barva i obsah cenných látek.

Zelený čaj obsahuje zejména:

• katechiny (silné polyfenolické antioxidanty),
• kofein,
• aminokyselinu L-theanin,
• vitaminy C, B a E,
• minerální látky (například mangan nebo fluor).

Zelený čaj je známý především svými antioxidačními vlastnostmi. Podporuje metabolismus, přispívá k normální činnosti cévního systému a udržení optimální hladiny cholesterolu. Je spojován také s podporou kognitivních funkcí, normální funkcí střevního traktu a celkovým povzbuzením organismu.

Třetí klíčovou ingrediencí je guarana, semena popínavé rostliny Paullinia cupana z amazonského pralesa. Roste především v Brazílii a dalších částech Amazonie. Její plody jsou kulaté, červené a po dozrání se otevírají – uvnitř se ukrývá tmavé semeno obklopené bílou dužinou, což vytváří vzhled připomínající lidské oko. Právě semena jsou nejcennější částí rostliny, protože obsahují vysoké množství přirozených stimulačních látek.

Semena guarany obsahují například:

• kofein (ve vysoké koncentraci,
• třísloviny,
• saponiny,
• polyfenoly.

Guarana je tradičně využívána jako přirozený zdroj energie. Přispívá k fyzické i psychické vitalitě, pomáhá snižovat pocit únavy a podporuje koncentraci. Zároveň je spojována s podporou kontroly tělesné hmotnosti a normální funkcí trávení.

Spojení těchto tří ingrediencí vytváří čaj, který propojuje tradice Jižní Ameriky a Asie. Výsledkem je nápoj s výrazným charakterem, příjemnou energií a komplexním chuťovým profilem.