+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g

Kód: 1192

Krasavec na první pohled. Miláček na první ochutnání. Taková je limitovaná edice čaje z hor Yi Wu. Říká se, že ještě v minulém století šlo o oblast odříznutou od zbytku země nepřekonatelnými kilometry pouště. Možná to jsou právě jedinečné podmínky východu Číny, co dává unikátnímu čaji měkkou a příjemně zemitou chuť. Možná to jsou ruce tamních rolníků a um majitelů čajových zahrad. Možná jeho pětileté zrání. Posuďte sami…

771 Kč s DPH
689 Kč bez DPH
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 31. 5. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Zemitá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Nadm. výška
Nadm. výška:
600m - 2000m

Složení

Červený čaj Pu Erh YI WU MOUNTAIN 100%

Nálev a chuť čaje

Pětiletý I Wu Mountain Pu Erh se řadí ke špičkovým čajům s velmi příjemnou měkkostí. Nebývá obvyklé, že by se čajový nováček do Pu Erhu okamžitě zamiloval. V tomto případě je to docela dobře možné. Chuť vykazuje pro Pu Erhy typickou zemitost jen natolik, aby dokreslila celkově harmonický dojem. Závěrečná nasládlost nápoje zůstává na patře po dlouhý čas. Nálev má tmavou, až neprůhlednou barvu.

Původ čaje

Není vůbec snadné dopátrat se původu tohoto jedinečného Pu Ehu. Jeho pěstování, sklizeň i výrobní postupy jsou chráněny podobně přísně jako světové vynálezy. Co ale víme, to vám rádi prozradíme.

Tato mimořádná edice Pu Erhu je vyrobena z lístků starých, divoce rostoucích čajovníků. Nacházejí se v kopcích Yi Wu Mountain, rozptýleny v nadmořské výšce 650 až 2023 metrů. Jejich škubání tudíž není žádnou mechanickou záležitostí, ale otázkou pohybu ve strmém svahu porostlém džunglí, často ne příliš bezpečném. Lístky jsou velmi pečlivě vybírány, škubány samozřejmě ručně a sneseny na místo zpracování.

Lístky se při výrobě Pu Erhů nechávají krátce zavadnout, pak je potřeba prostřednictvím vysoké teploty zastavit přirozenou oxidaci enzymů, čajové listy stočit a dosušit. To ale ještě zdaleka není všechno. Aby byl Pu Erh nejlepším Pu Erhem, je potřeba suchý čaj navlhčit, nahrnout na hromádky a nechat kvasit. Díky kmenům Aspergillus a dalším, které se vyskytují na listech čajovníků, může čaj vyzrávat až ke kýžené chuti a vůni. Někdy to trvá pár dní, jindy celé měsíce.

Nakonec přistupují výrobci k lisování čaje do koláčů, hnízd nebo cihliček. I v této fázi se čaji ponechává dostatek času na zrání. V případě I Wu Mountain Pu Erh to bylo celých 5 let.

Herbář a blahodárné účinky:

Pu Erh
Pu Erh

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

1. Ukrojte nebo odlomte kousek Pu Erhu tak velký, aby se vešel na 1 čajovou lžičku a zalijte vroucí vodou. Poměr 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.

2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.

3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PU ERH std.
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH std.

Ještě zdravější, než jsme doufali. Pokud vás zajímá, jak vypadal, chutnal a voněl čaj před dvěma tisíci lety, pak si dejte Pu Erh. Samozřejmě vám nenabízíme žádnou archeologickou vykopávku, nýbrž čaj zpracovaný tou nejtradičnější metodou. Tajemná dvojí fermentace dodává Pu Erhu čarovné schopnosti. Ne nadarmo se mu přezdívá čínský penicilin. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
209 Kč /250 g 84 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 31. 5. 2024

MILK OOLONG
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MILK OOLONG

Mléko, jak ho známe, je jemné, hladké, sametové, sladké… Jaký asi může být mléčný Oolong? Úplně stejný! Milk Oolong, pochoutka z Taiwanu, má neobvykle hebkou chuť a nasládlé aroma. Pěstuje se v úchvatné přírodě plné rozeklaných kopců a zelených strání. Jeho výrobě je věnována maximální pozornost. Není tedy divu, že patří k vysoce ceněným sortám. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
542 Kč /250 g 217 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 31. 5. 2024

JOONGJAK PLUS BIO - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JOONGJAK PLUS BIO - zelený čaj

Proč je jihokorejský Joongjak tak příjemný, svěží a voňavý? Unikátní vlastnosti získal díky úrodné vulkanické půdě, v níž vyrostl, průzračné vodě, která ho zavlažovala, a příjemnému klima, jež ho obklopovalo. Korea patří k dlouholetým pěstitelům kvalitních čajů, v posledních letech se její produkce znova zařazuje mezi vyhledávané. Organický způsob zemědělství hraje čaji do karet! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
602 Kč /250 g 241 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 31. 5. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »