+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Brazílie Despalada Green Yerba Mate Premium

Kód: 1938

Prémiové Maté pro opravdové fajnšmekry! Fermentované listy cesmíny paraguayské si zamilovali nejdřív indiáni, po nich španělští misionáři, a nakonec úplně všichni. Brazílie Despalada Green Yerba Mate Premium obsahuje skutečně pořádnou dávku teinu, takže podpoří vaši bdělost a dodá vám spoustu sil do každého dne.

Velká balení:
Malá balení:
219 Kč /250 g 88 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 17. 4. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Brazilie
Region
Region:
Paraná
Chuť
Chuť:
Přírodní, Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň

Složení

Yerba Mate 100%

Nálev a chuť čaje

Z Brazílie Despalada Green Yerba Mate Premium připravíte nápoj světlé barvy, s bylinnou vůní a přírodní, libě nasládlou chutí.

Původ čaje

Region Paraná patří k těm, které se díky Yerba Maté proslavily na celém světě. Nachází se na jihu Brazílie, disponuje subtropickým klima s dobrým rozložením ročních srážek. Léta jsou tam horká a vlhká, zimy suché. Přesně takové podmínky vyhovují stromům, z jejichž listů se kvalitní Maté vyrábí – cesmínám paraguayským (Ilex paraguariensis).

Jde o stálezelené rostliny osidlující místa chráněná před větrem a přímým sluncem, zároveň bohatě zásobena vodou. Mají vejčité, tuhé listy, kvetou drobnými, světle zelenými listy a plodí malé, červené peckovice.

Mnohem zajímavější než jejich plody jsou ale zmíněné listy. Obsahují totiž kofein, vitaminy A, B i C a taky řadu antioxidantů. Právě proto si je oblíbili tradiční indiánské kmeny, které původně žily na přirozených stanovištích cesmíny paraguayské, tedy v Paraguayi, Uruguayi, Brazílii a Argentině. Jejich zvyk, připravovat z listů vysokého stromu posilující nápoj, převzali španělští kolonizátoři. Z cesmín byli tak nadšení, že začali zakládat nové plantáže.

Možná byste měli vědět, jak se vlastně toto prémiové Yerba Maté vyrábí. Nejprve je potřeba ručně sklidit listy i s větvičkami, nacpat je do velkých pytlů a nechat kvasit, tedy fermentovat. Během tohoto procesu přirozené oxidace mění Maté vůni i chuť. Jakmile dosáhne požadovaných parametrů, zahřejí ho dělníci horkým vzduchem, čímž kvašení zastaví. Pak je potřeba Maté dobře vysušit, nastříhat a zabalit.

Návod k tradiční přípravě:

  1. Tradičně se Mate připravuje v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a pije se horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).
  2. Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lžičky lístků a přelijte mírně teplou vodou tak, aby lístky získaly pevnou konzistenci.
  3. Po několika minutách zalijte horkou vodou a nechte 3 minuty vyluhovat.
  4. Opatrně do kalabasy vsuňte bombillu a osvěžující nápoj můžete pomalu popíjet. Aby se do slánky nedostaly žádné lístky, je na jejím spodním konci malé sítko. Nepřipravujte příliš silný nálev, aby se bombilla neucpala!
  5. Tento proces můžete z jedné dávky Mate opakovat až pětkrát. Vylouhujte však vždy maximálně 3 minuty. V případě potřeby použijte k ochucení cukr, citron, pomeranč, rum, koňak nebo mléko.

Herbář a blahodárné účinky:

Yerba Mate
Yerba Mate

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1-2 čajové lžičky na 200 ml

Návod na přípravu

  1. 1-2 lžičky Mate nasypte do šálku (200 ml) a zalijte 70-80 °C horkou vodou.
  2. Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
  3. Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
  4. Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy. Čaj lze ochutit citronem nebo javorovým sirupem.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
DRAČÍ ČAJ - směs
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DRAČÍ ČAJ - směs

Tolik dobrot v jednom čaji! Dračí lahůdka vznikla jedno zamračené dopoledne. Bytostně jsme potřebovali dobít energii, hřejivě obejmout a zahnat pesimismus do kouta. Podařilo se! Směs velejemných čajů a kousků ovoce říznutá růžovým pepřem nás postavila na nohy. Je silná jako drak. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
385 Kč /250 g 327 Kč /250 g 131 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 17. 4. 2024

15% SLEVA
PI LO CHUN - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PI LO CHUN - zelený čaj

Klidná snídaně na zahradě, odpolední setkání s přáteli… to jsou příležitosti jako stvořené pro dlouhé vychutnávání nejlepších zelených čajů. Proto by vám doma rozhodně neměl chybět Pi Lo Chun – magický nápoj jemně sladké chuti a květinového aroma. Roste mezi slivoněmi a broskvoněmi a sklízí se pouze jeden den v roce. Výjimečnost sama!   Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
288 Kč /250 g 245 Kč /250 g 98 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 17. 4. 2024

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE

Škoda, že nemůžeme každému balíčku téhle krasavice z Paraná nasadit zlatou korunku. Zasloužila by si ji. Tato Yerba Maté je skutečnou princeznou. Vozíme ji rovnou z plantáže a nikdy neodoláme, abychom si hned nenaplnili kalabasu a nepodlehli její zemité a přesto atraktivní chuti. Mate Green Despalada se výborně hodí pro ty, co s nápojem jihoamerických indiánů zatím jen koketují. Učaruje jim svou silou i něhou zároveň. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
210 Kč /250 g 84 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 17. 4. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »