+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

CHINA GABALONG BIO - oolong

Kód: 1464

Gabalong je skutečnou raritou. Žádný jiný čaj není fermentován v prostředí syceném dusíkem, žádný neobsahuje tolik kyseliny gama-aminomáselné a žádný nechutná po karamelu a čokoládě. Dejte si šálek neuvěřitelně lahodného a zároveň kondici upevňujícího čaje. Nálev má úžasnou zlatooranžovou barvu, vůně je příjemně nasládlá. China Gabalong BIO se vám bude líbit po všech stránkách.

Čerstvý čaj dodáme do pátku, 23. 8. 2019
GLS Dodáme do 23. 8. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 23. 8. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 23. 8. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 23. 8. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 23. 8. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 8. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 23. 8. 2019 65 Kč
Velká balení:
2 658 Kč s DPH
1 352 Kč s DPH
818 Kč s DPH
Malá balení:
418 Kč s DPH
244 Kč s DPH
80 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Fujian
Chuť
Chuť:
Čokoláda, karamel
Sběr
Sběr:
Konec května, začátek června
Nadm.výška
Nadm.výška:
457m - 762m
BIO
BIO:
Ano

Složení

Oolong 100%

Nálev a chuť čaje

V chuti China Gabalong BIO najdete čokoládu a karamel i jemný natrpklý ocásek. Působí však velmi harmonicky a svěže. Tento oolong dává nálev skutečně krásné barvy, těšit se můžete na sytě oranžové až oranžovo zlatavé tóny.

Původ čaje

Kdo už o čajích něco ví, tomu provincii Fujian představovat nemusíme. Kdo nemá o starodávné a vzácnými čaji proslavené části Číny páru, pro toho na začátek pár slov: Fujian se nachází na jihovýchodním pobřeží Číny, mírně zasahuje i do východní části ostrova Tchaj-wan. Celé území ale spravuje Čínská lidová republika. Provincie je řazena mezi kulturně a lingvisticky nejrozmanitější. Také geografie ukazuje na pestrost - tradičně se o Fujianu mluví jako o území „osmi dílů hor, jednoho dílu vody a jednoho dílu polí“. Přeneseně to znamená, že jde o oblast kopcovitou, vodou bohatě zásobovanou z potoků, řek i vodopádů a zaměřenou na pěstování zemědělských produktů. Subtropické klima s mírnými zimami nahrává produkci rýže, sladkých brambor, ječmene, pšenice, cukrové třtiny a samozřejmě čaje.

Za raritními vlastnostmi tohoto čaje je potřeba hledat jak pěstování keřů v režimu ekologického zemědělství, tak ruční sklizeň lístků čajovníků čínských (Camellia sinensis)a zejména postup jejich zpracování. Po naškubání se čaj nechává 10-14 hodin fermentovat při zvýšené koncentraci dusíku. Důvod? Zabránit v listech oxidaci enzymů a zároveň zvýšit produkci kyseliny gama-aminomáselné (GABA). Protože China Gabalong BIO je čaj typu oolong, není fermentace úplná, dosahuje jen 20-70 procent. Takzvaná GABA má podstatný vliv na fungování nervové soustavy, proto je její přítomnost v čaji tolik žádoucí. Wikipedie uvádí, že „Hraje důležitou roli při regulaci excitability neuronů v CNS. U člověka je GABA přímo odpovědná za regulaci svalového tonu... také reguluje růst embryonálních a nervových kmenových buněk“. Podle všeho se tato látka zároveň podílí na mírnění stresu, zlepšení spánku a snížení vysokého krevního tlaku.

Na speciální postup přišel japonský vědec Thushida Torijo, ředitel Food Function Division, National Food Research Institute, pracovník národního institutu pro výzkum čaje, ministerstva zemědělství, lesnictví a rybolovu. Rodák z prefektury Iwate zkoumal v čajovém výzkumném ústavu Ministerstva zemědělství, lesnictví a rybářství vztah mezi metabolismem a kvalitou složek čaje. V roce 1984 začal s kolegy vyvíjet čaj bohatý na GABA. T. Torijo se svým týmem totiž zjistil, že GABA se v zeleném čaji hromadí po 6-10 hodinách bez přístupu kyslíku, který je nahrazen dusíkem. Po dalších experimentech došli k poznání, že GABA za těchto podmínek vzniká jak v čaji zeleném, tak černém i oolongu. Koncem 80. let minulého století se čaje s vysokým obsahem kyseliny gama-aminomáselné dostaly na trh a staly se mimořádně populární. Má to ale jeden háček: Jaké množství GABA bude čaj obsahovat, záleží na kvalitě lístků a čase, po který je vystaven působení dusíku. Například jako „GABA oolongy“ se smí prodávat jen ty čaje, které obsahují více než 150 mg kyseliny ve 100 gramech čaje.

Aby byly informace o zdravotních výhodách tohoto čaje kompletní, dodejme, že kromě kyseliny GABA je zároveň také bohatý na antioxidanty. Kromě jiného chrání srdečně-cévní systém a pomáhají organismu v prevenci řady onemocnění.

Konzumace čaje není pro obyvatele Fujianu pouhým způsobem, jak zahnat žízeň nebo se zbavit některých zdravotních obtíží. Je pro ně způsobem života, návratem k přírodě, ztělesněním touhy po čistotě a jednoduchosti. Mnoho slavných místních čajů je proto připravováno metodou Gong Fu Cha, rituálem přinášejícím klid a naprosté uvolnění mysli. Také čaj China Gabalong BIO můžete tímto způsobem přichystat. Dočkáte se zážitku opravdu povznášejícího.

Herbář a blahodárné účinky:

Oolong
Oolong

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 80-90 °C Doba přípravy 5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Čaj zalijte vodou o teplotě 80-90 °C v poměru 1 čajová lžička na 150-200 ml vody.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. V přikrytém šálku luhujte 5 minut, poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ELIXÍR VĚČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ELIXÍR VĚČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj

Asie je plná tajemství. Podle všeho tam lidé žijí do stovky, neustále se usmívají, netrápí je rýma ani kašel a ještě ke všemu výborně vypadají. Jak to dělají? Hodně meditují, cvičí, zdravě jí a hlavně – celé dny popíjejí zelený čaj. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 23. 8. 2019
Velká balení:
1 029 Kč s DPH
538 Kč s DPH
329 Kč s DPH
Malá balení:
174 Kč s DPH
106 Kč s DPH
48 Kč s DPH

15% SLEVA
AJURVÉDSKÁ SMĚS HARMONIE S TULSI
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

AJURVÉDSKÁ SMĚS HARMONIE S TULSI

Tulsi je trochu méně nápadná příbuzná bazalky. V Orientu ji ale považují za posvátnou a v učení Ajurvédy stojí na místě nejvyšším. Prý odhání démony a přináší do rodin lásku. Vyzkoušejte bylinku s širokým spektrem působení taky. Pomůže vám posílit, co potřebujete, a odplavit, co už nechcete. Se zeleným Rooibosem, heřmánkem, levandulí a skořicí jí to sluší náramně.  Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 23. 8. 2019
Velká balení:
850 Kč s DPH
448 Kč s DPH
276 Kč s DPH
Malá balení:
147 Kč s DPH
91 Kč s DPH
44 Kč s DPH

15% SLEVA
ZELENÝ ČAJ YIN XIANG
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ZELENÝ ČAJ YIN XIANG

Zelené čaje na popularitě neztrácejí. Proto jsme speciálně pro vás přivezli novinku z Guangxi. Elegantní a svěží Yin Xiang dostal název po knížeti ze slavné dynastie Čching. Proslul neúnavnou prací pro blaho císaře a do dějin se zapsal zásahy proti povodním. Čaj s jeho jménem vás bude neúnavně osvěžovat a zachrání vás před dehydratací. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 23. 8. 2019
Velká balení:
775 Kč s DPH
410 Kč s DPH
253 Kč s DPH
Malá balení:
136 Kč s DPH
84 Kč s DPH
43 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »