Darjeeling TGFOP 1 Gielle - černý čaj
Američan by zvolal „amazing“, Němec vydechl „wunderbar“, my jásáme po česku „juchú“! Další lahoda z Darjeelingu, pravý černý indický čaj, je tady. Jméno dostal podle průzračně čisté řeky, v jeho chuti najdete himálajské květiny, aroma připomene svěží ráno na horách. Díky teinu vám Darjeeling TGFOP 1 Gielle zlepší náladu, díky tříslovinám uklidní žaludek. Radíme vám dobře – jděte do něj!
Složení
100 % Černý čaj Darjeeling TGFOP 1 GielleNálev a chuť čaje
Darjeeling TGFOP 1 Gielle je velmi dobrou třídou indického čaje z jarního sběru. Jeho infuze je o něco málo světlejší než u jiných Darjeelingů, chuť je zato plná, harmonická a květinově sladká. Jedinečné, čisté aroma z něj dělá favorita mnoha čajomilců. Zejména Australané pro tento typ Darjeelingu horují.
Původ čaje
První sklizeň nebývá tak bohatá jako následující, na druhou stranu vyniká drobnějšími lístky s velkým podílem tipsů a mimořádně příjemnou chutí. Mladé čaje jsou žádané po celém světě, dva až čtyři týdny po zpracování putují na burzy, kde se o ně svádí velké boje. O nejlepší Darjeelingy je zájem zejména v Rusku a Německu. Tamní labužníci pořádají speciální čajové dýchánky, na nichž testují sklizeň a prostřednictvím sociálních sítí vedou o čajích obsáhlé debaty.
Nejmladší lístky se z čajovníků čínských (Camellia sinensis, var. Assamica) trhají v druhém březnovém týdnu. Když jsou dopraveny na zpracovatelské farmy, nechají se zavadnout a aniž by byly drceny nebo rolovány, projdou procesem fermentace. Při něm dojde za řízené teploty a vlhkosti k oxidaci enzymů a zvýraznění chuti i síly čaje. Darjeeling TGFOP 1 Gielle je fermentován jen mírně, proto je i jeho barva světlejší. Dalším krokem je sušení horkým vzduchem. Také na něj je pečlivě dohlíženo. Při fermentaci a sušení se totiž utváří charakter čaje a těmito dvěma delikátními kroky lze připravit čaj mimořádné jakosti, ale i podprůměrný a bezcenný. Pokud narazíte na černý čaj s a karamelovou vůní nebo silným aroma praženého chleba, pak jde o nekvalitně zpracované lístky.
Darjeeling TGFOP 1 Gielle je podle mezinárodně uznávané normy velmi ceněná sorta s vysokým obsahem silver tips – stříbřitých ochmýřených výhonků. Číslovka označuje nejvybranější kvalitu.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
|
Návod na přípravu
- Černý čaj zalijte vroucí vodou (100 °C), v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
2. 2. 2021
24. 1. 2021
14. 1. 2020
5. 3. 2015
6. 11. 2014
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu



