JAPAN GYOKURO - zelený čaj

Kód: 431
Hodnocení: vynikající, 18 recenzí

Tohle se vám bude líbit! Nově v naší nabídce najdete čaj, který je v Japonsku podáván jen nejvzácnějším hostům. Pěstuje se za velmi zvláštních podmínek, prodává za velké peníze a chutná neobyčejně dobře. Japan Gyokuro je opravdu speciální. Dopřejte si ten luxus a ochutnejte čaj, pro který Japonci vymysleli pátou chuť. Gyokuro není sladký, slaný, kyselý ani hořký. Je prostě umami.

Čerstvý čaj dodáme do pátku, 26. 4. 2019

více informací o dopravě

GLS	Dodáme do 26. 4. 2019	65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky	Dodáme do 26. 4. 2019	65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu	Dodáme do 26. 4. 2019	65 Kč
PPL private (ČR)	Dodáme do 26. 4. 2019	65 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 26. 4. 2019	49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 26. 4. 2019	ZDARMA
PPL Parcelshop	Dodáme do 26. 4. 2019	65 Kč

Velká balení:

1000g

2 785 Kč s DPH

500g

1 416 Kč s DPH

250g

856 Kč s DPH

Malá balení:

100g

437 Kč s DPH

50g

255 Kč s DPH

10g vzorek

83 Kč s DPH

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Čaj s původem

dTest certifikát

Pohodlné balení

Výměna ZDARMA

Země původu:

Japonsko

Region:

Kyoto

Chuť:

Sladká, jemná

Pro děti:

od 12 let

Sběr:

Poslední sklizeň

Nadm.výška:

1000m

Složení

Zelený čaj Japan Gyokuro 100%

Nálev a chuť čaje

Tento čaj vás možná omráčí. Ale nebojte se, půjde o čistě pozitivní srážku. Setkání s vysokojakostním Japan Gyokuro zanechává jen libé pocity. Nálev vzácného čaje má světle zelenou barvu a čisté, svěží aroma. Jeho chuť je mimořádná – velmi jemná, sladká, se sametovým dozvukem a květinovou stopou. Samotní Japonci jí věnovali novou, pátou kategorii – umami. Jde o stupeň nejvyšší lahodnosti. Ucítíte ho ale pouze v prvním nálevu.

Původ čaje

Gjokuro, Gyokuro nebo Nefritová rosa – to všechno jsou názvy pro zelený čaj pěstovaný unikátním způsobem v oblasti Uji ležící na jižním okraji města uznávaného jako centrum japonské kultury. Jde samozřejmě o Kyoto. Region charakterizují svěží zelené kopce, vysoká vzdušná vlhkost, úrodná půda a teplé dny střídající studené noci. Proto se čajovníkům v místních zahradách velmi dobře daří a jejich lístky patří k nejkvalitnějším v Japonsku. Čaje z této části Země vycházejícího slunce mají omamnější chuť i vůni a také údajně vznešenější barvu než ty odjinud.

Čím je vlastně Gyokuro tak zajímavé? Je výsledkem specifického postupu pěstování čajovníků čínských (Camellia sinensis). Na rozdíl od většiny čajovníkových zahrad, které jsou na přímém slunci nebo v polostínu vzrostlých stromů, čajovníky určené pro Gyokuro se 20 dní před sklizní zcela zakrývají slaměnými rohožemi. Nazývají se Kanreisha a díky nim vytvářejí keře v listech více chlorofylu, který má vliv na množství aminokyselin, teinu a cukrů. Proto je Gyokuro sladké a mimořádně lahodné, s minimální svíravostí.

Také sklizeň má přesně daná pravidla – začíná vždy 88 dní po prvním jarním dni. Jde přibližně o přelom dubna a května. Lístečky jsou trhány zásadně ručně, jejich vůně je tak plnější a jemnější. Zručný sběrač odevzdá denně ke zpracování 6 až 8 kg čaje. Po sběru přichází na řadu napařování. Asi patnáctivteřinové působení horké páry má za následek zastavení oxidace. Lístky si zachovávají krásnou zelenou barvu a zdraví prospěšné látky. Následně jsou svinovány do malých jehliček a sušeny. Ve finále jsou ručně tříděny podle barvy, velikosti a tvaru. Ty nejkvalitnější se na trh dostávají jako Japan Gyokuro.

Herbář a účinky čaje

Herbář a účinky zeleného čaje

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

70-80 °C

2 minuty

1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

GYOKURO nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
GYOKURO zalijte vodou o teplotě 70-80 °C. Zalévání Gyokuro vodou o vyšší teplotě může mít za následek horší chuť a vůni čaje.
Doba vyluhování 2 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
GYOKURO je možné nechat 3x louhovat.

Chuť a tóny:

Intenzita

Trpkost

Množství teinu

Kvalita

Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz

Pomozte ostatním při výběru:

Velmi dobrý čaj s vůní trávy a mořských řas, tolik typickou pro japonské čaje. Chuť je příjemně nasládlá a poměrně výrazná, opět jsou v ní cítit mořské řasy (ale jen v tom pozitivním slova smyslu). Jak tu někdo již přede mnou psal, jeho chuť nejlépe vynikne při druhém nálevu. Za sebe doporučuji zvýšit dávku čaje na cca 3-4g na 100ml vody a snížit dobu louhování na cca 2min při prvním louhování a 30s při opakovaných nálevech. V porovnání s premium senchou (což je obecně vzato nižší třída čaje) objednanou přímo z Japonska chuťově toto gyokuro mírně zaostává, i lístky jsou u tohoto čaje více polámané (což vede k méně předpovídatelnému louhování) než u zmiňované senchi. Nicméně celkově vzato, i vzhledem k příznivé ceně, tento čaj hodnotím velmi kladně a všem milovníkům zeleného čaje jej mohu s klidným srdcem doporučit.

Lahodný čaj, který dle mého názoru dosáhne dokonalosti až druhým nálevem. Zkuste také čaj před louhováním zkápnout tak troškou vody a nechat v klidu nasáknout veškerou tekutinu (~ 10 min). Poté je louhování mnohem rychlejší (~ 30s až 40s )a hlavně je chuť mnohem lahodnější.

Výborný čaj, opravdu není trpky, hořký, je lahodný.

Nejlepší zelený čaj jaký jsem kdy pil. Když jsem četl v popisku tu větu o "umami", zdálo se mně to jako přehnané. Naopak - ani zdaleka to nevystihuje realitu. Můžete ho převalovat v ústech jak dlouho chcete, žádná trpkost se nedostaví. Zůstane jen jakási záhadná příchuť, která trvá déle než čtvrt hodiny! Není to ani citrusové ani sladké ani čajové, nedá se to k ničemu dobře přirovnat. Nepamatuju si kdy naposledy mě něco tak překvapilo.

Luxusní čaj, s výběrem mi pomohl přítel, který má čaje také velmi rád, a jak vidím, tak se i vyzná. Děkuji za rychlou dodávku, a dárek. O Vašem obchodě se nezapomenu zmínit lidem v mém okolí. Alice.

Jedním slovem - Luxus! Ceně čaje jeho kvalita odpovídá. Jsem spokojen i s dovozem v krátkém termínu. Super, jen tak dál.

Tento čaj mně překvapil svou lahodnou chutí, která by jistě neurazila ani zkušeného čajového odborníka. Vyvážený poměr mezi kvalitou a cenou.

Obdržela jsem od vás čaj, který nelze ohodnotit jinak než kladně. Je velmi lahodný, jemný, chutný. Prostě vhodný pro chvíle odpočinku a relaxace. Brzy se ozvu s další objednávkou. Děkuji.

Jak píšete v popisku - je nanejvýš lahodný.U tohoto čaje zůstanu určitě velmi dlouho.

Máte tak rozsáhlou nabídku, že byl problém si vybrat. Volil jsem ale dobře, čaj je vynikající, vaše služby také. Dík.

Podle popisu by se zdálo, že taková nasládlá chuť pro chlapy moc nebude...ale opak je pravdou, je to super čaj, jsem rád, že jsem to vyzkoušel, beru si ho denně do práce.

Jsem velmi spokojená, čaj je vynikající a vaše stránky jsou mé oblíbené, už se těšte na další objednávku!

Tohle byla naše druhá objednávka, předtím jsme byli moc spokojení, tak jsme se rozhodli vyzkoušet něco dalšího. Tento čaj nás nadchnul, předtím jsme měli čaj Kukicha, který byl dobrý, ale tento nám chutná více, je silnější a takový prostě lepší. Doporučujeme.

Obdržel jsem čaj skutečně velmi dobré kvality a za slušnou cenu, taky máte dobrý přehled o zboží, žádný problém s doručením, to oceňuji a doporučuji dalším. Honza

Naprosto souhlasím s příspěvky, čaj je opravdu vyjímečný, taktéž doporučuji, přátelé ochutnejte.

Souhlasím s názory přede mnou, čaj prostě nemá chybu, musím pochválit i balení čaje v krásném uzaviratelném sáčku, jsem spokojený zákazník a co nevidět si objednám další čaj z velmi široké nabídky.

Obchod proběhl přesně podle mých představ, s kvalitou čaje jsem naprosto spokojen, vřele doporučuji všem náročným zákazníkům. Vlastík P.

Skutečně, tento čaj je naprosto úžasný, přesně jak ho popisujete, velmi chutný a proto doporučuji všem.