Malina s lípou - zelený čaj
Jako horké léto voní, jako sladký polibek chutná. Malinovo lipový čaj vychází z delikátní kombinace senchy, ovoce a bylinek. Zelený čaj je symbolem přátelství, lípa odhání zlo a temné síly, malina představuje vytrvalost. Sypaný čaj Malina s lípou je tedy ideální pro posezení s přáteli, na nichž nám opravdu záleží.
Složení
Zelený čaj China Sencha, 30 % Lipový květ + list, 3 % Maliny, AromaNálev a chuť čaje
Základní složkou Maliny s lípou je zelený čaj, proto je i nálev charakteristické žlutozelené barvy. Má mírně trávové aroma, vyrovnanost a chuť, ke které se navíc přidává příjemná natrpklost. Doplněním o sladké tóny malin a lahodnou jemnost lipových květů vzniká výjimečně sladěný čaj, který chutná horký i chlazený.
Malina s lípou je báječná pro přípravu ledového čaje. Zkuste vlažný čaj nalít do sklenice zaplněné ze 2/3 kostkami ledu. Získáte lahodně osvěžující nápoj.
Původ čaje
Čaj China Sencha jsme přivezli z regionu Huang Shan. Doslova ho lze přeložit jako „žlutá hora“. Leží v provincii An-chuej na východě Číny a je proslulý nádhernou krajinou. Turisté z celého světa obdivují jeho žulové vrcholy, horké prameny, borovice a zimní sněhovou pokrývku. Pro Huang Shan jsou typické ale také čajové zahrady, které dávají místním lidem obživu a celému světu pak skvělý zelený čaj. Patří mezi něj i China Sencha, která je sklízena z místních čajovníků čínských (Camellia sinensis), ale upravována podle japonské receptury. Po sklizni, kterou provádějí většinou ženy, se ponechají čajové lístky zavadnout. Poté se, pro čínský zelený čaj poněkud netypicky, opakovaně napařují, aby došlo k zastavení oxidace. V Číně se totiž častěji používá pražení na pánvi, díky kterému má pak čaj lehké kouřové aroma. V případě China Senchi tomu tak není – po napaření jsou lístečky překládány, sušeny a tříděny.
Maliny a lipové květy a listy nakupujeme u certifikovaných dodavatelů v EU. Naše zdroje jsou prověřené nejen léty zkušeností, ale také mnoha osvědčeními o kvalitě. Přivážíme tak celé kousky malin, které jsou upraveny tzv. lyofilizací. Jde o celkem složitý a finančně náročný proces vakuového vymrazování. Na druhou stranu ale dokáže zachovat suroviny křupavé, barevné a chutné.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
|
Návod na přípravu
- Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku
na 1,5-2dl. - Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu



