+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PU ERH BEENG CHA - 357g

Kód: 916

Pozor: Toto je limitovaná edice unikátního Pu Erhu z provincie Yunnan. Slisované listy starých divokých čajovníků považují jejich přívrženci za naprosté čajové nebe. Chuť těchto osobitých čajů si nicméně žádá trochu vytrvalosti. Ale kdo si na zvláštní zemitost zvykne, už je nikdy neopustí. Ploché koláče kvalitního Pu Erhu mu přinesou nejen potěšení, ale také svěžest a dobrou náladu.

752 Kč s DPH
654 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Zemitá
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Nadm. výška
Nadm. výška:
600m - 1200m

Složení

Červený čaj Pu Erh 100%

Nálev a chuť čaje

Pu Erh Beeng Cha dává nápoj velmi tmavé barvy a specifické, zemité chuti. Ale nejen to. Kdo jeho tónům věnuje skutečnou pozornost, objeví souhru hladkých a hořkosladkých dochutí. Tento Pu Erh voní medově zemitě.

Původ čaje

Když se řekne Yunnan, vybaví se čajomilci čínská provincie s tisíciletou tradicí pěstování, sklízení a zpracování čajových lístků. Rozkládá se na jihozápadě země, v hornaté oblasti. Má mírné klima a dlouhou vegetační dobu. Zimy jsou poměrně teplé a nejvíce dešťových srážek se vyskytuje mezi červnem a srpnem. Yunnan není příliš bohatý na ornou půdu. Čajové zahrady se nacházejí na kopcích, často obtížně přístupných. To platí zejména pro ty, v nichž rostou staré čajovníky čínské (Camellia sinensis). Právě jejich listy zpracovávají rolníci do vzácných Pu Erhů.

V zásadě se čaj vyrábí ve dvou krocích. V prvním vznikne Mao Cha, ve druhém pak samotný Pu Erh (pchuer, pchu-er). Mao Cha je jakýsi meziprodukt – čaj zpracovaný podobně jako zelený. Ten je následně používán různými způsoby. Při výrobě šeng pchu-eru, tedy čerstvého typu, je Mao Cha propařena, čímž suché lístky změknou a mohou se lisovat do forem nejrůznějších tvarů. Čaj poté zraje (i několik let) ve stabilních podmínkách působením bakterií, které se na jeho listech přirozeně vyskytují.

Druhou možností zpracování Mao  Cha je šu pchu-er – zralý typ. Lístky se nelisují, ale zvlhčí, rozloží v silných vrstvách a přikryty celtami se na několik hodin zapaří. Tím je povzbuzena aktivita bakterií a čaj rychle zraje. Až poté je buď lisován, nebo sušen a prodáván jako sypaný Pu Erh.

Kvalitní Pu Erhy získávají stářím interesantní chuťové nuance. Jsou to jediné čaje, které při správném skladování vydrží desítky let plně aromatické. Je ovšem pravdou, že ideální podmínky pro jejich uložení panují právě v místě jejich „narození“. Evropský vzduch je pro Pu Erhy suchý a může čaj spíš poškodit, než mu prospět.

Mluví-li někdo o Pu Erhu a jeho vlivu na tělesnou a duševní pohodu, začasto se zmíní o „čínském penicilinu“. Tradiční čínská medicína tomuto čaji skutečně přisuzuje schopnosti potírat řadu neduhů. Kromě toho rozjasňuje Pu Erh mysl, předchází špatné náladě a podporuje dobré zažívání.

Hmotnostní odchylka koláče je + - 10 g.

Herbář a blahodárné účinky:

Pu Erh
Pu Erh

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Ukrojte kousek Pu Erhu v množství, aby se vešel na 1 čajovou lžičku a zalijte vroucí vodou, poměr 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PU ERH MILK
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH MILK

Čínské Pu Erhy z divokých a polodivokých čajovníků mají své nadšené obdivovatele na celém světě. Jejich originální chuť i vůně zaujme každého, kdo hledá netuctový zážitek. Mléčný Pu Erh mu přidává ještě jeden level. Zemitost změkčená mléčnou hebkostí vás posadí na nadýchaný obláček a odnese do krajiny nových poznání. Tenhle čaj zkrátka umí potěšit. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
279 Kč /250 g 112 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 27. 9. 2023

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g

Krasavec na první pohled. Miláček na první ochutnání. Taková je limitovaná edice čaje z hor Yi Wu. Říká se, že ještě v minulém století šlo o oblast odříznutou od zbytku země nepřekonatelnými kilometry pouště. Možná to jsou právě jedinečné podmínky východu Číny, co dává unikátnímu čaji měkkou a příjemně zemitou chuť. Možná to jsou ruce tamních rolníků a um majitelů čajových zahrad. Možná jeho pětileté zrání. Posuďte sami… Více na detailu zboží
792 Kč s DPH
Čerstvý čaj dodáme do středy, 27. 9. 2023

PU ERH MINI TOU CHA GOLD PREMIUM
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH MINI TOU CHA GOLD PREMIUM

Prémiovou kvalitu poznáte nejen podle jména, ale především podle chuti. Pokud si připravíte Pu Erh Mini Toucha Gold Premium, čeká vás specificky zemitá chuť s velmi jemnými podtóny mechu a vůní podzimního listí. Prim v ní ovšem hraje sušené ovoce a umami, poznat můžete rozinky. Celkově působí nasládle a neotřele. Možná vás v prvním šálku trochu překvapí, ale s každým dalším ho budete víc a víc milovat. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
363 Kč /250 g 145 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 27. 9. 2023
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »