Sencha zázvorová - zelený čaj
Nejpopulárnější japonský čaj chutná sám o sobě dokonale. Když jsme k němu ale přisypali kousky zázvoru, dostala zelená Sencha nový rozměr. Mimo příjemné, mírně svíravé chuti s květinovými tóny se teď může chlubit aromatickým závojem a lehkou štiplavostí. Zázvor nachází tradičně uplatnění při podpoře imunity. Vyzkoušejte jeho účinky v kombinaci se zeleným čajem.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
88 % Zelený čaj China Sencha, 5 % Zázvor, Aroma přírodní, Citrónová kůraNálev a chuť čaje
Sencha zázvorová není svému pojmenování nic dlužna. Nálev je světle zelenožluté barvy, tak, jak jsme na to u Senchi zvyklí. Chuť má mírně trávový, vyvážený základ s patrnými květinovými tóny. Svíravost je střední. Hned v prvním doušku rozpoznáme přítomnost zázvoru – svěží štiplavost dává čaji příjemný akcent.
Původ čaje
Sencha tvoří v Japonsku 80 % veškeré čajové nabídky. Je tedy jasné, že patří k velmi oblíbeným čajovým sortám a na její přípravu se kladou vysoké nároky. Lístky se sklízejí z čajovníků Camellia sinensis na mnoha místech Japonska, nejčastěji ovšem v oblasti Shizuoka, která je proslulým dodavatelem nejkvalitnější Senchi na světě. Už při sázení a pěstování čajovníků je velmi pečlivě dbáno na technologické a hygienické postupy. Také sklizeň podléhá přísným pravidlům. Sencha je většinou sklízena brzy na jaře. Odštipováním nebo škubáním se oddělují první dva až tří lístky z každé větvičky. Když zavadnou, jsou krátce vystaveny působení horké páry, která ukončí přirozenou fermentaci a tmavnutí barvy. Následuje svinování lístků, sušení a třídění. Vybranou Senchu poznáme podle smaragdově zbarvených lístků, které mají podobu jemných, až dvoucentimetrových jehliček.
Zázvor v našem čaji pochází od certifikovaného dodavatele z EU. Je zpracován tzv. lyofilizací. Jde o poměrně technologicky náročný postup, kdy jsou potraviny prudce zmrazeny a následně sušeny v prostoru se sníženým tlakem. Díky této metodě neztrácejí přirozenou vůni, chuť a barvu a zachovávají si všechny cenné látky.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
70-80 °C
|
2-3 minuty
|
1 čajová lžička na 1,5-2 dl
|
Návod na přípravu
- Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody), v poměru 1 čajovou lžičku
na 1,5-2dl. - Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
| Energetická hodnota: | 2 kJ / 0.4 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasycených: | 0 g |
| Sacharidy: | <0,5 g |
| z toho cukry: | <0,5 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
China Yunann Lincang White Downy - zelený čaj
China Jade Lake - zelený čaj
Doprava zdarma od 1000 Kč