Tulsi lesní magie BIO - bylinný čaj

Nálev a chuť čaje

Chuť a vůně čaje Tulsi lesní magie jsou vyvážené a příjemně svěží. Dominují v nich jemně bylinný základ bazalky tulsi, ovocné tóny bezových plodů, ibišku a pomerančové kůry. Ibišek přidává lehkou kyselost, zázvor vnáší jemné zahřívací kořeněné podtóny. Přírodní aroma zvýrazňuje celkovou ovocnou linku. Vůně čaje je výrazná, sladce ovocná s citrusovým a bylinkovým nádechem. Celkově působí čaj lehce, čistě a osvěžujícím dojmem, bez nadměrné hořkosti nebo výrazné sladkosti.

Původ čaje

Pokud milujete vůni lesa, chuť zralého ovoce a jemné kořeněné podtóny, pak vás bylinný čaj Tulsi lesní magie vezme za srdce hned při prvním doušku. A protože věříme, že čaj je příběh, pojďme si tuhle kouzelnou story vyprávět od začátku do konce. Základ směsi tvoří bazalka, konkrétně její sladká, aromatická varianta tulsi. Jemné zelené lístky vnášejí do nálevu lehce nasládlou, bylinnou chuť s krásně kořeněným dozvukem. Je to nejen chutná, ale i prospěšná bylinka. Obsahuje:

• polyfenoly (např. rosmarinová kyselina),
• flavonoidy (katechin, ellagová kyselina),
• éterické oleje (linalool, eugenol, cineol).

Další tón v téhle bylinné symfonii obstarávají bezové plody. Tmavé, téměř černé kuličky bezu černého jsou malými zásobárnami látek, které oceníte od jara do zimy. Najdeme v nich:

• anthokyany (přírodní antioxidanty),
• flavonoly (např. kvercetin, kaempferol),
• vitamin C a minerály.

O špetku citrusového osvěžení se stará pomerančová kůra, jejíž sušené kousky v sobě nesou pestré spektrum látek jako:

• flavonoidy (zejména hesperidin),
• d-limonen (součást éterických olejů),
• pektiny a další antioxidanty.

Naopak ostřejší, kyselou rovinu směsi nabízejí sytě červené květy ibišku. Ty nejen nádherně zbarví nálev do rubínova, ale zároveň osvěží a zharmonizují celou kompozici. Obsahují:

• anthokyany,
• flavonoidy,
• fenolické kyseliny.

A teď přichází na řadu samotná hvězda – tulsi, posvátná bazalka, miláček ajurvédy. S jemně pepřovou, nasládlou chutí a nádherně aromatickým profilem dává směsi hloubku a harmonii. Je ceněná pro:

• eugenol,
• rosmarinovou a ursolovou kyselinu,
• caryofylen, oleanolovou kyselinu,
• triterpenoidy a další terpeny (např. cineol, linalool).

Vedle toho najdeme v čaji i špetku zázvoru, který nejen prohřívá tělo, ale i dodává kompozici šmrnc. Jeho charakteristická pikantnost pochází především z těchto látek:

• gingeroly,
• shogaoly.

A co by to bylo za „lesní magii“ bez vůně borůvek a ovoce? Směs jsme lehce dochutili přírodními aromaty, které jen zvýrazní původní tóny surovin a přenesou vás na letní palouk plný zralých plodů.