+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

YERBA MATE PRAŽENÉ PREMIUM

Kód: 894

Čím je pro Asii mandragora, tím je Maté pro Jižní Ameriku. S trochou nadsázky, samozřejmě. Přesto nemůžeme pominout fakt, že si získal přízviska jako „zelené zlato indiánů“ nebo „čarodějná bylina“. Rituálně se čaj z lístků cesmíny paraguayské popíjí pár tisíc let a v Argentině nenajdete člověka, který by ho alespoň neochutnal. Pomáhá totiž zahnat nejen únavu, ale taky třeba hlad. Vyzkoušejte prémiovou verzi praženého Maté jako skutečný Jihoameričan.

Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 23. 11. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 23. 11. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 23. 11. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 20. 11. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 23. 11. 2017 65 Kč
Velká balení:
550 Kč s DPH
298 Kč s DPH
186 Kč s DPH
Malá balení:
102 Kč s DPH
65 Kč s DPH
39 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Argentina
Region
Region:
Santa Fe
Chuť
Chuť:
Přírodní, kouřová
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Nadm.výška
Nadm.výška:
450m

Složení

Yerba Mate 100%

Nálev a chuť čaje

Yerba Mate pražené Premium chutná znalcům tohoto nápoje skutečně delikátně. Jeho tmavě hnědý nálev voní po kouři a vyniká zemitostí. Podobné tóny se odrážejí i v chuti.

Je potřeba uvést, že ne každému čajomilci chuť Maté napoprvé učaruje. Kdo ho ale konzumuje déle, nachází v něm kromě schopnosti podpořit zdraví také jemné nuance závislé na pořadí nálevu, jeho síle, teplotě a třeba i náladě spolupopíjejících. Na Maté by totiž nikdo neměl být sám.

Původ čaje

 

Co je ve skutečnosti ono legendami opředené Yerba Maté? Sušené a drcené lístky cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis), jejichž odvar je populární zejména v jihoamerických zemích. Pověst povzbudivého nápoje ovšem dávno překročila hranice kontinentu. Yerba Maté je dnes popíjeno na celém světě, a to v horké i ledové variantě, pražené, ochucené, granulované… Nejvíce účinných látek a maximální chuťový zážitek ale poskytuje samozřejmě Maté v čisté podobě. Proto vozíme od prověřených argentinských farmářů tento prémiový produkt. Je vyroben tradičním postupem, takže obsahuje zdraví prospěšné látky, jako jsou kofein, theobromin, theofilin, vitaminy A, C i řady B a také vápník, mangan, hořčík, železo a další minerály. S jejich přispěním a za působení antioxidantů, na které je Yerba Maté rovněž bohaté, může nápoj přispívat je komplexnímu zdraví konzumentů, podporovat mírnění únavy, pocitu hladu a aktivovat látkovou přeměnu.

Yerba Maté je spojováno s původním indiánským kmenem Guarani. Jeho příslušníci připravovali nápoj z cesmíny k rituálním účelům – ke sjednocení kmenů, při významných návštěvách apod. Maté bývá podáváno v nádobě z vydlabané tykve (kalabasa) a popíjí se slánkou (bombilla).

Cesmína paraguayská je stálezelený, asi dvacetimetrový strom vyskytující se v nížinách Brazílie, Argentiny, Chile, Paraguaye i Uruguaye. Je vázána na vodu, takže ji obvykle najdeme kolem potoků a řek, ve stínu vyšších stromů. Tuhé zelené listy se sklízejí i s větvičkami. Nejprve je farmáři nacpou do pytlů a nechávají přirozeně fermentovat. Když uznají, že je proces v potřebné fázi, vystaví úrodu vysoké teplotě a tím ho zastaví. Maté dále suší a melou na hrubé kousky. Ty putují znovu do pytlů, v nichž zrají 12-24 měsíců. Nakonec je potřeba ho upražit, jemně namlít, vytřídit a zabalit.

 

Návod k tradiční přípravě:

  1. Tradičně se Mate připravuje v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a pije se horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).
  2. Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lžičky lístků a přelijte mírně teplou vodou tak, aby lístky získaly pevnou konzistenci.
  3. Po několika minutách zalijte horkou vodou a nechte 3 minuty vyluhovat.
  4. Opatrně do kalabasy vsuňte bombillu a osvěžující nápoj můžete pomalu popíjet. Aby se do slánky nedostaly žádné lístky, je na jejím spodním konci malé sítko. Nepřipravujte příliš silný nálev, aby se bombilla neucpala!
  5. Tento proces můžete z jedné dávky Mate opakovat až pětkrát. Vylouhujte však vždy maximálně 3 minuty. V případě potřeby použijte k ochucení cukr, citron, pomeranč rum, koňak nebo mléko.

Účinky čaje

Mate je obvykle popíjeno kvůli mateinu (kofein), který podporuje bdělost, zahání únavu, osvěžuje, zlepšuje náladu a pomáhá paměti. 
Mimo něj byla v Mate prokázána přítomnost hořčíku, vápníku, draslíku, železa, křemíku, fosforu, vitaminů A, B, C, E, betakarotenu a antioxidantů. Díky nim prospívá imunitě, ledvinám a látkové výměně. Mate mírní pocit hladu, čehož dnes lidé rádi využívají při redukčních dietách.
Popíjením Mate lze posílit detoxikaci a schopnost těla vypořádat se se škodlivými účinky volných radikálů.
Indiáni využívali Mate k zahnání hladu a v době nouze díky němu zvládali přežít i s omezeným příjmem potravy.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

80 °C 3-5 minut 1 čajová lžička
na 1,5dl

Návod na přípravu

  1. Jednu lžičku Mate nasypte do šálku (1,5 dl) a zalijte horkou vodou.
  2. Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
  3. Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
  4. Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy. Čaj lze ochutit citronem nebo javorovým sirupem.

Chuť a tóny:
Intenzita
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


YERBA MATE ELABORADO CON PALO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YERBA MATE ELABORADO CON PALO

Co vám nabídnou v Jižní Americe? Ať už zavítáte do honosné restaurace nebo chudé rodiny na okraji města, vždy vás pohostí teplým Mate. Zelený indiánský poklad tam dříve žvýkali s lístky koky. Protože má skvělé povzbuzující schopnosti, používají ho dnes i k přípravě čaje. V Argentině, Chile, Brazílii a Paraguayi se stal národním nápojem. Možná se zabydlí i u vás doma… Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 23. 11. 2017
Velká balení:
446 Kč s DPH
246 Kč s DPH
155 Kč s DPH
Malá balení:
86 Kč s DPH
56 Kč s DPH
37 Kč s DPH

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE

Škoda, že nemůžeme každému balíčku téhle krasavice z Paraná nasadit zlatou korunku. Zasloužila by si ji. Tato Yerba Maté je skutečnou princeznou. Vozíme ji rovnou z plantáže a nikdy neodoláme, abychom si hned nenaplnili kalabasu a nepodlehli její zemité a přesto atraktivní chuti. Mate Green Despalada se výborně hodí pro ty, co s nápojem jihoamerických indiánů zatím jen koketují. Učaruje jim svou silou i něhou zároveň. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
554 Kč s DPH
300 Kč s DPH
187 Kč s DPH
Malá balení:
103 Kč s DPH
66 Kč s DPH
39 Kč s DPH

GUARANA YERBA MATE ENERGY
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUARANA YERBA MATE ENERGY

Skutečná porce energie, vystřelení na Měsíc, nová dimenze duševní svěžesti. Pojmenujte si čajový zážitek s Yerba Mate Guarana Energy, jak chcete. Ale věřte, že potenciál nápoje s chutí manga postavit vás na nohy dosahuje závratných výšin. Vždyť jsme ho namíchali ze samých skvělých ingrediencí. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 23. 11. 2017
Velká balení:
781 Kč s DPH
413 Kč s DPH
255 Kč s DPH
Malá balení:
137 Kč s DPH
85 Kč s DPH
43 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »