

ZELENÝ YUNNAN OP - zelený čaj
Až vyrazíte do Yunnanu, jihozápadní čínské provincie, zcela jistě navštívíte velkolepé hory, uvidíte řadu divokých zvířat a seznámíte se s čarokrásnými rostlinami. Jedna z nich je po mnoho staletí uctívána jako elixír života. Ano, jde o čajovník čínský. Jeho nejlepší lístky vám přivážíme z osvědčené plantáže, kde je sklízejí generace farmářů. Pro vaše zdraví, radost a povzbuzení.
Složení
Zelený čaj Yunnan OP 100%Nálev a chuť čaje
Kouřový nádech a nasládlá chuť – to jsou dva zásadní momenty, které charakterizují Zelený Yunnan OP. Jeho nálev je tmavě žlutý, aroma příjemně svěží. Lístky jsou jemně zkroucené, světle zelené až stříbřité. Chuť je plná, přírodní a autentická. Svíravost sotva znatelná, obsah teinu střední.
Původ čaje
Čajovníkové keře, které rostou v Číně, jsou charakteristické malými, temně zelenými lístky. Na plantážích jsou vysazovány v řadách, poprvé se sklízejí asi po třech letech od výsadby. Jak bude čaj kvalitní, závisí na mnoha okolnostech – od půdních podmínek, nadmořské výšky a podnebí přes péči o keře až po zpracování. Čím výše čajovníky Camellia sinensis rostou, tím mají menší lístky a dávají menší sklizeň. Na druhou stranu je jejich chuť plnější a vyhledávanější.
Zelený Yunnan OP vystihují takzvané Orange Pekoe (OP), tedy první čajové lístky přiléhající k výhonku. Jde o standardní čaj dobré kvality, chuťově výrazný a příjemný. Jeho sběr probíhá časně zrána a nejpozději do dvou hodin po něm musejí být lístky dopraveny ke zpracování, čili deenzymaci. Fermentaci je v Číně zabraňováno nejčastěji opražením na pánvi. Tak se k přirozeně sladké chuti lístků připojí i velmi příjemná kouřovost. Poté se lístky tvarují a suší, obvykle několikrát za sebou.
Díky tomu, že čaj Yunnan roste vysoko v horách, nedostane se do kontaktu s žádným průmyslovým znečištěním. Rostliny čajovníků jsou pěstovány bez pesticidů a zpracovávány tradičními postupy, povětšinou ručně. Proto mají skvělou vyváženou, plnou chuť a vlastnosti organicky pěstovaných plodin.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Yunnan OP nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Yunnan OP zalijte teplou vodou 70 - 80 °C.
- Doba vyluhování 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
- Yunnan OP je možné nechat 3x louhovat.

























7. 4.
15. 7.
19. 5.
12. 5.
4. 6.
17. 5.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Filtr papírový M - do šálků a konviček

Sítko na čaj permanent velikost M

Sítko na čaj permanent velikost L

Filtr papírový S - do šálků

Filtr papírový L - do čajových konviček

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Litinová čajová konvice se sítkem 1200 ml - zelený dekor

Čajová konvice se sítkem - orientální motiv

Čajová konvice se sítkem - květinový dekor
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

CHINA GUNPOWDER - zelený čaj

CHINA SENCHA - zelený čaj
