+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

CHINA GREEN PU ERH BEENG CHA - 357 g

Kód: 1189

Pokud můžeme tvrdit, že Pu Erh patří k čínským pokladům, pak zelený Tea Cake je šperkem nejblýskavějším. Raritní čaj z provincie, kde si starých čajovníkových keřů váží jako členů rodiny, potěší milovníky plných, ovocných chutí, lehounké svíravosti a typické zemitosti. Plochý koláč z limitované edice je zdrojem radosti, svěžesti a dobré nálady. Kdekoli, kdykoli.

Dodáme do středy, 25. 4. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 4. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 25. 4. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 25. 4. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 25. 4. 2018 65 Kč
1 260 Kč s DPH
1 096 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Yunnan
Chuť
Chuť:
Ovocná, plná
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Nadm.výška
Nadm.výška:
1100m

Složení

China Green PU ERH BEENG CHA 100%

Nálev a chuť čaje

Green Pu Erh Tea Cake dává tmavý, sytě jantarový nálev s vůní mechu a ovoce. Do jeho chuti se samozřejmě promítá jak jedinečný způsob výroby, tak příroda, v níž divoké čajovníky rostou. Proto v šálku ucítíte ovoce a elegantní zemité i svěže svíravé tóny.

Chuť Pu Erhu je závislá na způsobu přípravy i počtu nálevů.

Původ čaje

Tajemství Pu Erhu spočívá ve stárnutí. Ze starých čajovníků čínských (Camellia sinensis) natrhají rolníci ručně šťavnaté zelené lístky a dopraví je na místo zpracování. Nechají je lehce zavadnout a pak takzvaně „zabijí zeleň“ (Kill Green). To znamená, že čaj nahřejí na velkých pánvích, čímž zastaví přirozenou oxidaci enzymů. Nato ho válcují a tvarují. Pokud je potřeba vyrobit klasický fermentovaný Pu Erh, nahrnou dělníci zelené listy na hromady. Ve vlhku a při vyšší teplotě začne čaj díky bakteriím a plísním kvasit a dozrávat.

V případě Green Pu Erh Tea Cake se závěrečná fermentace nekoná. Zelené čajové listy byly slisovány do koláče (Cake Tea), kterému v Číně říkají Beeng Cha. Zrání se pak uskutečnilo v teplém a vlhkém prostředí. Pomohlo rozvinout a zjemnit chutě čaje.

Historie Pu Erhu sahá až do dob dynastie Han. Někteří čínští císaři ho milovali, jiní zatracovali. Například první císař Ming výslovně zakázal lisování Pu Erhů, protože jím rolníci ztráceli příliš mnoho času. Povolen byl jen prodej sypaného čaje. Poslední čínský císař ho ale naopak označil za „člena královské rodiny“.

Kdo pochopí složitost a jemné nuance výroby Pu Erhů, dává si velký pozor na jejich uskladnění. Lze je uchovávat dlouho, ovšem zcela zásadní je dbát na to, aby zůstávaly v suchu a chladu. Pu Erh není dobré vystavovat teplotním výkyvům, ani skladovat v blízkosti různých pachů.

Herbář a účinky čaje

Pu Erh
Herbář a účinky pu erhu

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Ukrojte kousek Pu Erhu v množství, aby se vešel na 1 čajovou lžičku a zalijte vroucí vodou, poměr 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ASSAM HATIMARA CTC BOP - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM HATIMARA CTC BOP - černý čaj

Darujte všechno kafe tchyni a oddejte se tomuto klasickému černému čaji. Svými účinky si s kávou nijak nezadá, navíc má schopnost udržet vás svěží a v dobré náladě po delší čas. Assam Hatimara CTC BOP má skvostnou krémově sladkou chuť. Získá si vás i rychlou přípravou. Objevte v sobě vášeň pro čaj! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 25. 4. 2018
Velká balení:
754 Kč s DPH
400 Kč s DPH
247 Kč s DPH
Malá balení:
133 Kč s DPH
83 Kč s DPH
43 Kč s DPH

BAN ZHANG MOUNTAIN - 357g - Pu Erh
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAN ZHANG MOUNTAIN - 357g - Pu Erh

Limitovaná edice unikátního Pu Erhu stojí rozhodně za pozornost. Ban Zhang Mountain byl vyroben roku 2011, a to ze starých, divoce rostoucích čajovníků. Sklizeň není snadná. Je potřeba vyrazit do džungle a velmi pečlivě vybírat nejlepší lístky. Přísně střežený výrobní postup je promění na velké ploché koláče, které po právu patří k tomu nejlepšímu, co můžete z Pu Erhů ochutnat. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 4. 2018
755 Kč s DPH

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YI WU MOUNTAIN PU ERH - 357g

Krasavec na první pohled. Miláček na první ochutnání. Taková je limitovaná edice čaje z hor Yi Wu. Říká se, že ještě v minulém století šlo o oblast odříznutou od zbytku země nepřekonatelnými kilometry pouště. Možná to jsou právě jedinečné podmínky východu Číny, co dává unikátnímu čaji měkkou a příjemně zemitou chuť. Možná to jsou ruce tamních rolníků a um majitelů čajových zahrad. Možná jeho pětileté zrání. Posuďte sami… Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 4. 2018
755 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »