+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

JAPAN KAGOSHIMA KABUSECHA BIO - zelený čaj

Kód: 1472

Hra slunce a stínu. Milovníci japonských čajů ví, že právě drobné rozdíly ve využívání světla a šera při pěstování čajovníků dokáží zásadně ovlivnit požitek z výsledného nápoje. Zelený organický čaj Kabusecha je toho zářným příkladem. Nemůžete-li se rozhodnout mezi senchou a gyokuro, pak pro Vás máme možné řešení. Vyzkoušejte kabusechu. Kombinuje ty nejvýraznější vlastnosti z obou a snadno se tak může stát Vaším favoritem.

Čerstvý čaj dodáme do pátku, 15. 11. 2019
GLS Dodáme do 15. 11. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 15. 11. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 15. 11. 2019 65 Kč
Zásilkovna (Doba uložení zkrácena na 5 kalendářních dnů) Dodáme do 15. 11. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 15. 11. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 15. 11. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 15. 11. 2019 65 Kč
Velká balení:
4 565 Kč s DPH
2 306 Kč s DPH
1 390 Kč s DPH
Malá balení:
702 Kč s DPH
406 Kč s DPH
118 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Kagoshima
Chuť
Chuť:
Svěží, umami
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj JAPAN KAGOSHIMA KABUSECHA BIO 100%

Nálev a chuť čaje

Zlatým hřebem prvního nálevu je takzvaná “pátá chuť” - umami. U kabusechy si však budete plně užívat každý šálek.

Původ čaje

V prefektuře Kagoshima na ostrově Kjúšú najdete v dosahu aktivní sopky Sakurajima rozlehlé čajovníkové plantáže. Právě díky vulkánu je tamní půda bohatá na minerální látky a její složení se významně podílí na ojedinělé chuti zde pěstovaných čajů.


V dřívějších dobách bylo nutné stromy chránit před sopečným popelem, proto se kolem nich natahovaly jemné sítě či plachty. Zaprášené lístky se totiž musely po sklizni omývat a jejich kvalita tím byla narušena. Brzy si však pěstitelé všimli, že zastínění má velký vliv na zpomalení růstu pupenů. Ty tak mají dostatek času zesílit svou chuť i barvu. Proto se technika zastřešení rozmohla a začala se využívat cíleně pro tento účel.


Užívání sítí tedy má kabusecha shodné s gyokuro. Na rozdíl od něj si však kabusecha pobude v šeru o dost kratší dobu. Čajovníky se zakryjí přibližně týden před sběrem pupenů. Zatemnění také není tak intenzivní. Plachty nepropouští přibližně 50 % denního světla, zatímco u slaměných střech použitých u gyokura se hovoří až o 90 %. Výsledná kabusecha si uchovává čerstvost senchy a zároveň má sladký nádech gyokura. Díky zamezení přímého slunečního svitu pak listy získají větší obsah chlorofylu a také aminokyselin v čele s L-theaninem.


Následuje opatrné a poměrně zdlouhavé sušení čaje pomocí odpařování tak, aby nedošlo k fermentaci. Výsledkem jsou tmavě zelené a velice křehké lístky smotané do tenkých jehliček, které se posléze nechají delší dobu odpočívat. Získají tím dostatečný čas, aby se chutě prolnuly a zjemnily. Pak už nic nestojí v cestě maximálnímu prožitku z tohoto unikátního čaje ve znamení stínu a sopky.

Herbář a blahodárné účinky:

Zelený čaj
Zelený čaj

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 70 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Kabusechu nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Kabusechu zalijte vodou o teplotě 70 °C. Zalévání vodou o vyšší teplotě může mít za následek horší chuť a vůni čaje.
  3. Doba vyluhování 2 - 3minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Kabusechu je možné nechat 3x louhovat.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


Sítko na čaj permanent velikost M
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Sítko na čaj permanent velikost M

Speciálně vyvinté sítko se stálého materiálu, který nepřenáší žádné pachy ani chutě. Pro ještě lepší požitek z hotového nápoje je sítko opatřeno pokličkou, která slouží k přikrytí čajového sítka v době lůhovaní a poté po vylouhování nápoje poklička poslouží k odložení sítka. Sitko je vhodné pro mytí v myčkách. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 15. 11. 2019
221 Kč s DPH

Filtr papírový S - do šálků
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Filtr papírový S - do šálků

Není nic jednoduššího, než si svůj šálek čaje připravit pomocí papírového filtru. Papírové filtry jsou vyrobeny z extra jemného materiálu, který nepohlcuje žádné chutě a pachy. Balení obsahuje 100 čajových filtrů. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 15. 11. 2019
100 Kč s DPH

ČAJOVÁ KONVICE SE SÍTKEM - ČÍNSKÝ DEKOR
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČAJOVÁ KONVICE SE SÍTKEM - ČÍNSKÝ DEKOR

Porcelánová konvice zdobená motivem s orientální tématikou. Je ideální pro milovníky umění Dálného východu. Připravte si čaj v této originální konvici, vaše smysly se zahřejí na dlouhou dobu. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 15. 11. 2019
351 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj

Po všech stránkách unikátní čaj! Lístečky kvalitní japonské Senchi Jeido jsou poprášeny prvotřídní Matchou, nejvzácnější čajovou sortou používanou k tradiční rituální přípravě populárního nápoje. Dopřejte si chvilku s čajem podporujícím bystrý úsudek. Japan Sencha Jeido with Matcha spojuje dobré s prospěšným. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 15. 11. 2019
Velká balení:
1 742 Kč s DPH
894 Kč s DPH
543 Kč s DPH
Malá balení:
280 Kč s DPH
166 Kč s DPH
62 Kč s DPH

JAPAN GYOKURO HISUI BIO - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN GYOKURO HISUI BIO - zelený čaj

Hornatý ostrov Kjúšú se proslavil jak nejaktivnější sopkou Japonska, horkými prameny a bohatou historií, tak rozsáhlými čajovými plantážemi. Po celá staletí dávají světu lístky dokonalé čistoty a skvostných vůní i chutí. Japan Gyokuro v BIO kvalitě patří k těm nejvybranějším. Vyrůstá ve stínu rákosových rohoží, proto je delikátně jemný a ovocně sladký. Toto je čaj, kterému se přezdívá Jadeitová rosa. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 15. 11. 2019
Velká balení:
4 749 Kč s DPH
2 397 Kč s DPH
1 445 Kč s DPH
Malá balení:
730 Kč s DPH
422 Kč s DPH
121 Kč s DPH

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO

Japonský král ze stinných zahrad v bio kvalitě. Zelený čaj vytříbené chuti, která si Vás zcela podmaní svou jemností a přitom výraznou intenzitou. Díky své syté barvě si vysloužil pojmenování nefritová slza a celkově ve Vás zanechá dojem, jenž si budete vychutnávat všemi smysly. Ne nadarmo je Gyokuro považován za jeden z nejlepších japonských čajů, kterým se uctívají jen ti nejváženější hosté, a ten z oblasti Miyazaki patří mezi unikátní skvosty. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 15. 11. 2019
Velká balení:
5 346 Kč s DPH
2 696 Kč s DPH
1 624 Kč s DPH
Malá balení:
819 Kč s DPH
473 Kč s DPH
133 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »