Yerba Mate Paraguay Elaborada s Catuabou
Tvrdit, že si jihoameričtí indiáni dopřávali nápoj připravený z Mate a Catuavy, nemůžeme. Ale zjistili jsme, že pokud by tak činili, zřejmě by své zdraví a pohodu podpořili ještě víc než obvykle. Obě ingredience tohoto čaje totiž vynikají mimořádnými schopnostmi. Navíc jsou ve vysoké kvalitě a část z jejich prodeje putuje na záchranu deštného pralesa. A to je moc fajn.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
85 % Yerba Mate, 15 % CatuabaNálev a chuť čaje
Dvě skvělé ingredience dávají společně nálev tmavě žluté barvy se zemitou, kouřovitou a slabě nahořklou chutí. Vůně je bylinkovo-kouřová. Celková kompozice působí neotřele a užít si ji můžete jak v horkém, tak studeném stavu.
Původ čaje
Dvě složky, dvě místa původu. Obě si ovšem zakládají na odpovědnosti k životnímu prostředí, udržitelném pěstování svých plodin, integritě a etickém chování a samozřejmě ekologické produkci. Ale jedno po druhém.
Yerba Mate jsme přivezli z paraguayské plantáže Rio Itambey ležící na jihovýchodě země. Kromě toho, že při pěstování svých rostlin nepoužívá žádná hnojiva nebo postřiky, podporuje ze svého zisku obnovu Atlantského deštného pralesa. Slovo Elaborada v názvu vypovídá o přítomnosti lístků i větviček v čaji.
Mate má pro obyvatele Jižní Ameriky silný kulturní význam a je součástí národní identity. Speciálně zpracované lístky cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis) se zalévají buď horkou nebo ledovou vodou (tzv. tereré). Povzbuzující nápoj obsahující vitaminy C a B, polyfenoly a antioxidanty má dokonce vyšší antioxidační kapacitu než zelený čaj.
Podíváme-li se na historii popíjení Yerba Maté, dojdeme k indiánům kmene Tupi, kteří žili v jižní Brazílii. Od nich se konzumace v 16. století rozšířila mezi španělské osadníky, pak do Chile a dalších zemí. Pro Paraguay je vývoz Mate zásadním zdrojem příjmů. Je ovšem pravda, že největšími producenty jsou dnes Brazílie (53 %) a Argentina (37 %).
Brazílie je ale kromě Yerba Mate proslulá také dalšími interesantními bylinami. Kromě jiného Catuavou. Kůra Erythroxylum catuaba, získávaná z rostlin původem z deštných pralesů, je vyhledávaná pro své osvěžující a posilující vlastnosti. Tato rostlina, známá pro svou schopnost působit jako antioxidant, přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního systému a podporuje kontrolu tělesné hmotnosti díky regulaci metabolismu lipidů. Yerba mate je rovněž ceněna pro svůj přínos k osvěžení těla, podpoře vylučování vody z organizmu a potlačení pocitu duševní i tělesné únavy.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
70-80 °C
|
3-5 minut
|
1-2 čajové lžičky na 200 ml
|
Návod na přípravu
- 1 lžičku Mate nasypte do šálku (1,5 dl) a zalijte 70-80 °C horkou vodou.
- Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
- Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
- Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
China Yunnan Feng Qing - černý čaj
Assam TGFOP1 Second Flush Monipur - černý čaj
Doprava zdarma od 1000 Kč