

Kurkuma - elixír mládí, který tlumí bolest a chrání srdce


Tajemství kurkumy spočívá zejména v kurkuminu. Velmi silný antioxidant vykazuje protinádorové účinky. Spolu s minerálními látkami a bílkovinami dělá z kurkumy silného pomocníka při:
- zánětlivých onemocněních kůže a střev (viz https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/),
- bolestech hlavy, zad i kloubů včetně artritidy a chronické bolesti,
- nemocech kůže jako například psoriáza, lupénka nebo sklerodermie či akné,
- srdeční hypertrofii spojené s rizikem zvýšeného krevního tlaku a infarktu,
- poklesu kognitivních funkcí u osob trpících například Alzheimerovou chorobou,
- stavech deprese.
Recept - zlaté mléko
Nejprve si musíte připravit kurkumovou pastu.
Budete potřebovat:
- 1/4 hrnku kurkumy v prášku
- 1/2 čajové lžičky mletého pepře
- 1/2 hrnku přefiltrované vody (bez chloru)
Všechny přísady vložte do hrnce, dobře promíchejte a směs vařte na mírném plameni.
Poctivě míchejte, dokud směs nezhoustne (cca 5 minut). Potom vše přelijte do uzavíratelné sklenice, nechejte zchladnout a uchovejte v lednici na další použití (trvanlivost pasty se uvádí přibližně 1 měsíc).
Příprava zlatého mléka
Budete potřebovat:
- 1 hrnek kokosového mléka (můžete použít i kravské mléko nebo např. mandlové)
- 1 lžička kokosového oleje
- 1/4 lžičky kurkumové pasty
- med
V menším hrnci smíchejte všechny přísady (kromě medu) a na mírném ohni za stálého míchání přiveďte k varu. Potom nechte mléko částečně zchladnout a na závěr přidejte med.


100% BIO Kurkuma
Země původu: Indie