-
Čaje dle obsažených bylin
- Bambusový čaj
- Čaj z maliníku
- Fenyklový čaj
- Ginkgo biloba
- Goji - Kustovnice čínská
- Heřmánkový čaj
- Jasmínový čaj
- Konopný čaj
- Kontryhelový čaj
- Kopřivový čaj
- Lípový čaj
- Mátový čaj
- Meduňkový čaj
- Modrý čaj s Clitorií
- Moringa čaje
- Rakytníkový čaj
- Šalvějový čaj
- Šípkový čaj
- Třezalkový čaj
- Tulsi čaje
- Zázvorové čaje
Japonský čaj
Japonsko, tvé druhé jméno je čaj. S trochou nadsázky snad můžeme říct, že ostrovní stát východní Asie si bez zelených lístečků čajovníku nedovede nikdo představit. Čajové obřady, čajové zahrady, čajoví mistři, čajové chýše… Čaj je pro Japonce symbolem směřování k jednoduchosti, pochopení… celý popis
Z magazínu o čaji
- Čajopis aneb voňavé cesty… po Japonsku
- Jak se narodil čaj a kdo ho pak ukradl
- Matcha - znovuobjevený zázrak
-
Aromatická (1)
-
Brusinka (1)
-
Bylinná (1)
-
Citrus (1)
-
Citrón (2)
-
Delikátní (4)
-
Heřmánek (1)
-
Hladká (1)
-
Hrozno (1)
-
Jahoda (2)
-
Jasmín (2)
-
Jemná (13)
-
Jemně pikantní (1)
-
Jemně sladká (1)
-
Jemně travnatá (1)
-
Karamel (2)
-
Kouřová (1)
-
Krémová vanilka (2)
-
Květinová (4)
-
Květová (3)
-
Lehká (2)
-
Mandle (1)
-
Melodická (1)
-
Mírně květinová (1)
-
Mírně pražená (1)
-
Měkká (1)
-
Nasládlá (19)
-
Ostružina (1)
-
Ořechy (1)
-
Oříšková (1)
-
Pikantní (1)
-
Pomeranč (4)
-
Pražená (1)
-
Pražená rýže (1)
-
Přírodní (1)
-
Silná (1)
-
Skořice (2)
-
Sladká (7)
-
Svěží (11)
-
Travnatá (3)
-
Umami (20)
-
Vanilka (2)
-
Višeň (2)
-
Výrazná (1)
-
Zázvor (2)
-
bohatá (2)
-
Čerstvá (1)
-
Čokoláda (4)
Prémiová obřadní Japan Matcha BIO - dárková dóza 40 g
Japan Sencha Uchiyama BIO - zelený čaj
Rituální tradiční Japan Matcha BIO - dárková dóza 40 g
Japan Sencha Fukujyu - zelený čaj
Hojicha Čokoláda & Pomeranč - zelený čaj
Cool Matcha Skořicová rolka
Japan Setoyma Shincha Kabusecha - zelený čaj
Cool Matcha Jahoda & Vanilka - dárková dóza 40 g
Mistrovská obřadní Japan Matcha BIO - dárková dóza 30 g
Cool Matcha Čokoláda & Pomeranč - dárková dóza 40 g
Cool Matcha Karamel - dárková dóza 40 g
Hojicha Toffee - zelený čaj
Japan Sencha Kurumi BIO - zelený čaj
Japan Sencha Ityouka BIO - zelený čaj
Cool Matcha Skořicová rolka - dárková dóza 40 g
Japan Sencha Makinohara - zelený čaj
JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - zelený čaj
Japan Gyokuro Takumi BIO - zelený čaj
Kumamoto Soyo Sencha Premium BIO
Japan Hojicha powder BIO - zelený čaj
Japan Shincha Kukicha - zelený čaj
Japonský čaj
Japonsko, tvé druhé jméno je čaj. S trochou nadsázky snad můžeme říct, že ostrovní stát východní Asie si bez zelených lístečků čajovníku nedovede nikdo představit. Čajové obřady, čajové zahrady, čajoví mistři, čajové chýše… Čaj je pro Japonce symbolem směřování k jednoduchosti, pochopení zákonitostí přírody a spění k harmonii. Ačkoli ho do země z Číny propašoval v 8. století buddhistický mnich společně s technikou čajového obřadu, japonští umělci, samurajové, vzdělanci i vojevůdci a císaři mu dali zcela nový rozměr.
První čajová plantáž byla v Japonsku založena na úpatí hory Hieizan. Ta se vypíná mezi prefekturami Kjóto a Šiga. Současné čajové zahrady najdeme právě tímto směrem – jižně od Tokia, zejména v provinciích Shizuoka, Kyusu, Kyoto, Uji, Miyazaki nebo Fujiyama a Kagoshima. Podle způsobu zpracování se japonské čaje dělí na typ sencha, bancha, gyokuro, kukicha, genmaicha a speciální matcha. Podrobnosti jsme sepsali v článku Čajopis anebo voňavé cesty… po Japonsku.
S černým čajem se v Japonsku takřka nesetkáte. Vyráběli ho v malém množství do roku 1972, teď už se jeho produkce blíží k nule. Zato zeleného čaje se v zemi ročně vyrobí necelých 90 tisíc tun. Na export jsou však určena méně než 2 procenta. Čaj je totiž pro Japonce neodmyslitelnou součástí každého dne.
Proč stojí Japonsko za návštěvu? Kromě proslaveného čaje rozhodně doporučujeme zažít nádhernou přírodu s horami, vodopády a jeskyněmi. Svatyně zasazené do zelených kopců i tradiční asijské zahrady na jedné straně a nejrychlejší vlaky, nejvyšší mrakodrapy a nejextravagantnější móda na straně druhé. Takové je dnešní Japonsko.









