-
Čaje dle obsažených bylin
- Bambusový čaj
- Čaj z maliníku
- Fenyklový čaj
- Ginkgo biloba
- Goji - Kustovnice čínská
- Heřmánkový čaj
- Jasmínový čaj
- Konopný čaj
- Kontryhelový čaj
- Kopřivový čaj
- Lípový čaj
- Mátový čaj
- Meduňkový čaj
- Modrý čaj s Clitorií
- Moringa čaje
- Rakytníkový čaj
- Šalvějový čaj
- Šípkový čaj
- Třezalkový čaj
- Tulsi čaje
- Zázvorové čaje
Japonský čaj
Japonsko, tvé druhé jméno je čaj. S trochou nadsázky snad můžeme říct, že ostrovní stát východní Asie si bez zelených lístečků čajovníku nedovede nikdo představit. Čajové obřady, čajové zahrady, čajoví mistři, čajové chýše… Čaj je pro Japonce symbolem směřování k jednoduchosti, pochopení… celý popis
Z magazínu o čaji
- Čajopis aneb voňavé cesty… po Japonsku
- Jak se narodil čaj a kdo ho pak ukradl
- Matcha - znovuobjevený zázrak
-
Aromatická (1)
-
Brusinka (1)
-
Bylinná (1)
-
Citrus (1)
-
Citrón (2)
-
Delikátní (4)
-
Heřmánek (1)
-
Hladká (1)
-
Hrozno (1)
-
Jahoda (2)
-
Jasmín (2)
-
Jemná (13)
-
Jemně pikantní (1)
-
Jemně sladká (1)
-
Jemně travnatá (1)
-
Karamel (2)
-
Kouřová (1)
-
Krémová vanilka (2)
-
Květinová (4)
-
Květová (3)
-
Lehká (2)
-
Mandle (1)
-
Melodická (1)
-
Mírně květinová (1)
-
Mírně pražená (1)
-
Měkká (1)
-
Nasládlá (19)
-
Ostružina (1)
-
Ořechy (1)
-
Oříšková (1)
-
Pikantní (1)
-
Pomeranč (4)
-
Pražená (1)
-
Pražená rýže (1)
-
Přírodní (1)
-
Silná (1)
-
Skořice (2)
-
Sladká (7)
-
Svěží (11)
-
Travnatá (3)
-
Umami (20)
-
Vanilka (2)
-
Višeň (2)
-
Výrazná (1)
-
Zázvor (2)
-
bohatá (2)
-
Čerstvá (1)
-
Čokoláda (4)
Japan Kukicha BIO
Japan Sencha Ogasa - zelený čaj
Japan Sencha Asagiri BIO - zelený čaj
Japan matcha Hana BIO Top selection - zelený čaj
Japan Sencha Shizuoka BIO - zelený čaj
Japan Hojicha BIO - zelený čaj
Cool Matcha Jahoda - Vanilka
Japan Black Benifuki BIO - černý čaj
Japan Kagoshima Kabusecha BIO - zelený čaj
Japan Sencha Yabukita - zelený čaj
Japan Gyokuro Asahi - zelený čaj
Japan Shizuoka Gabalong BIO - zelený čaj
Japan Kabuse Sencha Asamushi BIO - zelený čaj
Japan Matcha Nishio BIO - zelený čaj
Sencha Kariban 1st Flush BIO - zelený čaj
Japan Bancha BIO - zelený čaj
Japan Sencha Fukamushi-Cha BIO - zelený čaj
Cool Matcha Pomeranč - Čokoláda
Kagoshima Matcha Premium Select BIO - zelený čaj
Japan Kukicha Kagoshima Premium BIO - zelený čaj
Cool Matcha Karamel
Japan Kamairicha BIO - zelený čaj
Kirishima Matcha Master Grand Reserve BIO - zelený čaj
Prémiová obřadní Japan Matcha BIO - dárková dóza 40 g
Japonský čaj
Japonsko, tvé druhé jméno je čaj. S trochou nadsázky snad můžeme říct, že ostrovní stát východní Asie si bez zelených lístečků čajovníku nedovede nikdo představit. Čajové obřady, čajové zahrady, čajoví mistři, čajové chýše… Čaj je pro Japonce symbolem směřování k jednoduchosti, pochopení zákonitostí přírody a spění k harmonii. Ačkoli ho do země z Číny propašoval v 8. století buddhistický mnich společně s technikou čajového obřadu, japonští umělci, samurajové, vzdělanci i vojevůdci a císaři mu dali zcela nový rozměr.
První čajová plantáž byla v Japonsku založena na úpatí hory Hieizan. Ta se vypíná mezi prefekturami Kjóto a Šiga. Současné čajové zahrady najdeme právě tímto směrem – jižně od Tokia, zejména v provinciích Shizuoka, Kyusu, Kyoto, Uji, Miyazaki nebo Fujiyama a Kagoshima. Podle způsobu zpracování se japonské čaje dělí na typ sencha, bancha, gyokuro, kukicha, genmaicha a speciální matcha. Podrobnosti jsme sepsali v článku Čajopis anebo voňavé cesty… po Japonsku.
S černým čajem se v Japonsku takřka nesetkáte. Vyráběli ho v malém množství do roku 1972, teď už se jeho produkce blíží k nule. Zato zeleného čaje se v zemi ročně vyrobí necelých 90 tisíc tun. Na export jsou však určena méně než 2 procenta. Čaj je totiž pro Japonce neodmyslitelnou součástí každého dne.
Proč stojí Japonsko za návštěvu? Kromě proslaveného čaje rozhodně doporučujeme zažít nádhernou přírodu s horami, vodopády a jeskyněmi. Svatyně zasazené do zelených kopců i tradiční asijské zahrady na jedné straně a nejrychlejší vlaky, nejvyšší mrakodrapy a nejextravagantnější móda na straně druhé. Takové je dnešní Japonsko.









